黃菊花屬于菊科，有其特殊的藥用及保健作用，下面就來看看黃菊花有些什么功效和作用：

1、清熱解毒：黃菊花味道稍苦，清熱能力強，常用于散風熱，如果上火，口腔潰瘍，用它泡水能敗火。具有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒 的功能，可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等癥。飲用過的菊花曬干后充作枕芯，使人清涼降火，明目醒腦。

2、美容養顏：黃菊花可以泡茶、泡酒，常飲菊花茶或菊花酒，能“清凈五臟，排毒健身”，起到延壽美容的作用。

3、抗氧化，防衰老：黃菊花茶的功效與作用顯著表現在抗氧化，防衰老。另外，在我國，不少地方都有食菊的風俗，不僅因為黃菊花茶有很多保健的功效與作用，還因為菊花的氣味芬芳，綿軟爽口，是入肴佳品。吃法也很多，可鮮食、干食、生食、熟食，燜、蒸、煮、炒、燒、拌皆宜，還可切絲入餡，菊花酥餅和菊花餃都自有可人之處。

4、營養豐富：黃菊花花瓣中含有17種氨基酸，還富含多種維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，......

雪菊有很好的藥用作用和保健功能，很多朋友家中就有備用雪菊，因為很多場合我們都會用到它。

一、藥用功效

根據長期實驗研究說明：1、雪菊搭長期服用，能夠明顯降低高壓患者的血壓，使高壓恢復正常，有較好的降低高壓作用。2、雪菊搭煮水喝能明顯降低血清的甘油三脂和膽固醇，有較好的降血脂作用。服用雪菊七天后，能夠明顯降低高脂血癥血清中甘油三脂(TG)的含量。

二、美容效果

1、淡斑祛痘可能大家廣為所知的淡斑祛痘產品大多數都是由綠豆、抹茶原料制成的。然而據《本草綱目》記載，野生雪菊綜合了綠豆、抹茶等天然特性，甚至超越了這兩種原料的淡斑祛痘特性，有著神奇的天然淡斑祛痘功效。

2、美白養顏昆侖雪菊含有豐富的氨基酸成分，氨基酸具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明1毫克氨基酸清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同類物質。昆侖雪菊能夠幫助肌膚清除毛孔中的......

當小兒咳嗽時，醫生會推薦枇杷止咳糖漿給小兒喝，該藥的主要成分就是枇杷葉，枇杷葉是具有止咳、化痰作用的，除此之外，它還有其它的作用。

枇杷葉的功效：

清肺和胃，降氣化痰。

治肺熱痰嗽，咳血，衄血，胃熱嘔噦。

①《別錄》：主卒啘不止，下氣。

②《食療本草》：煮汁飲，主渴疾，治肺氣熱嗽及肺風瘡，胸、面上瘡。

③《滇南本草》：止咳嗽，消痰定喘，能斷痰絲，化頑痰，散吼喘，止氣促。

④《綱目》：和胃降氣，清熱解暑毒，療腳氣。

⑤《本草再新》：清肺氣，降肺火，止咳化痰，止吐血嗆血，治癰痿熱毒。

⑥《安徽藥材》：煎汁洗膿瘡、潰瘍、痔瘡。

枇杷葉的作用：

1. 鎮咳、祛痰、平喘作用　本品所含苦杏仁甙在體內水解產生的氫氰酸有止咳作用.水煎劑或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用.其葉所含之揮發油有輕度祛痰作用.亦有報告指出, 枇杷葉止咳作用強, 祛痰作用較差.

2. 抗菌作用　實驗表明：本品水煎劑或乙酸乙酯提取物對白色或金黃色葡萄球菌、肺炎......

酸棗仁做為被大家熟知的一味治療失眠的中藥，還有什么功效和作用呢?

酸棗仁甘、酸、平，入心、肝、膽經。具有養心益肝、安神、斂汗的功效�，F代研究級古代文獻表明酸棗仁具有以下作用。

1.鎮靜。酸棗仁具有鎮定作用，且經研究發現，炒酸棗仁比生酸棗仁更具更具鎮定作用，同時還可以止痛、降溫之效。

2.治失眠�！侗静菔斑z》指出酸棗仁“睡多生使，不得睡炒熟�！币虼�，炒酸棗仁對于治療失眠而言有著非同一般的療效。

3.養肝益氣。酸棗仁具備補中益氣，強健筋骨之效。如《神農本草經》中就有對此的描述：“補中益肝,堅筋骨,助陰氣,皆酸棗仁之功也�！�。

4.治療心律不齊。由科學對小白鼠的研究試驗得出：對于有心不齊的小白鼠，在其使用酸棗仁之后，約十分鐘心律恢復正常。

5.改善人體微循環。據研究表明，酸棗仁能夠擴大人體微細血管的直徑，對整個人體的微循環起到改善作用。

合歡花是象征著永遠恩愛，夫妻好合的一種花，合歡花是金黃色的，它香飄四方，那究竟什么樣的花是合歡花呢?

合歡花(英)Silktree Albizziae Flower，別名夜合樹、絨花樹、鳥絨樹。為豆科植物合歡Albizzia julibrissin Durazz.的花序�；ò瓴伙@著，但雄蕊細長，下部白色上部粉紅色，使花的形狀類似一個掛在馬頸下的紅纓，因此得到這些名稱。合歡花有寧神作用，有治郁結胸悶、失眠健忘、滋陰補陽、眼疾、神經衰弱等功效。合歡樹原產于中國，性耐寒、耐熱、耐干燥，生長迅速，枝條每年可以生長一米以上。初夏開花，花期較長，因此是非常好的行道樹和園林綠化樹，已經引種到北溫帶的很多各國。最早羅馬人以為蠶絲制品產于這種樹上，所以稱其為“絲樹”，至今西方許多種語言中將其稱為絲樹。合歡樹木材結構較細，也可用于制造家具，但易開裂，需經過適當處理。

合歡花不僅有著欣賞的價值，而且還有藥用價值，它是澳大利亞的國花。

聽過不少人說吃生蠔能補精，吃生蠔能治療陽痿，吃生蠔能生兒子，但這些都沒有得到證實，那么，吃生蠔對男人的用處是什么呢？

生蠔和所有的貝殼一樣，含有豐富的荷爾蒙，可以提高男性朋友的性能力，并且對于治療男性朋友的陽痿、胃痛、失眠有一定的輔助治療作用。男性吃生蠔可以補充生殖系統中至關重要的礦物質鋅，可以滋潤肺部、補腎。

生蠔外含18類氨基酸AminoAcids。氨基酸是蛋白量的形成單位，男性由于消耗能量比較大，果此彌補分外的氨基酸可維持男性一個康健的身體。生蠔含有糖本。生蠔殼的緊緊閉合必要極大的氣力，那氣力來自于生蠔外的糖本。人類吃生蠔后，糖本會蘊藏于肝外為身體提供能量，糖解肝病患者的疲勞狀況，對男人來說，糖本提供更多的能量而從事男性容難累及力不從心的狀況。

壯陽補腎是可以通過食療來做到的，那么食療壯陽補腎的方法有哪些呢？

最佳的食療補腎方法是飲食口味以咸味為主，在飲食物的選擇上，多吃黑色食品。因為在中醫理論中有“五色所主，腎主黑、五味所入，咸入腎”的理論。生活中可供食用的黑色和咸口飲食物有黑花生、黑米、黑豆、板栗、黑桑葚、黑枸杞、黑芝麻、黑木耳、黑豆豉、黑香菇、黑加侖、黑棗、黑葡萄、黑玉米、黑魚、松花蛋、紫菜、發菜、蕨菜、海帶、大蝦、海參、生蠔等。

在某些國家和地區，大蔥被視為愛情和性欲的化身。大蔥富含多種營養物質，能舒張血管，促進血液循環，對心血管很有好處�，F代醫學研究表明，大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性欲，從而“壯陽補陰”。對男性來說，每周應該吃3次大蔥或細香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能當成調味劑。

養胃豬肚湯喝下去暖暖的，那么養胃豬肚湯的做法是什么呢？

豬肚反復清洗干凈后，切成三到四塊，放入水中加料酒焯一下。焯好的豬肚沖洗掉浮沫，切成肚條。準備紅棗若干，放入清水中泡半個小時，姜切絲、蔥白切段。鍋熱油，放姜絲和蔥白爆香，然后放豬肚一起煸炒，可以稍久炒一會兒，炒得差不多的時候，加清水完全沒過豬肚，大火燒開后，倒入砂鍋中改小火慢燉。小火燉一個小時后，加入紅棗繼續燉半個小時，半個小時后加適量鹽再燉五分鐘即可，出鍋的時候撒上白糊椒粉和蔥花。

或者新鮮的豬肚清洗干凈。切成細條，倒入熱水中，大火煮開。三分鐘后，將豬肚撈出，瀝干水分。準備枸杞適量清洗干凈備用，曬干的橘皮適量備用。將剛剛的所有材料加入鍋中，加入適量的水，大火煮開，關小火慢慢的熬，熬煮30分鐘左右，加入鹽，花椒，雞精適量，攪拌均勻，起鍋即可。

養血當歸糖漿據說可以補血，那么養血當歸糖漿的功效與作用有哪些呢？

養血當歸糖漿是中成藥，主要是補氣養血，調經的作用。一般用于月經不調，經期腹痛，貧血虛弱，產后體虛，面色發黃，產后血虛都是有不錯的效果。在服用的過程中，首先要根據醫生所說的劑量需服用，每天3次，每次10ml，服用的時候不能吃生冷、刺激性的食物。

不過孕婦還有糖尿病的人，一定要在醫生的指導下謹慎地服用。在服藥的期間，最好是不要喝感冒藥在一起服用，以免影響藥物的效果。如果是在月經期，月經量突然增多，最好是不要服用。如果出現月經量減少或者是月經錯亂，陰道有不規則的出血應立即停止用藥，去醫院進行就診，以免延誤了病情。如果再服用兩周，癥狀沒有得到改善或者是病情有加重的情況也要及時停止用藥，去醫院咨詢一下醫生。

野菜也是菜的一種，不過說不上名字而已，那么野菜的功效和吃法是什么呢？

野菜其實是一種地道“藥材”含有豐富蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素C及人體所需各種氨基酸和礦物質有和脾、利水、止血、明目作用，可以治療高血壓、冠心病、痢疾和腎炎且具有誘人的清香和美味，可以炒食、做湯。經常被用來做包子、餃子、湯圓餡料。

金銀花也是野菜的一種：自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等癥，均效果顯著。曬干后可泡金銀花茶或用來煮雞蛋。

老母雞湯相當滋補，那么老母雞湯的功效與作用有哪些呢？

人們習慣在秋冬季節進補，因為秋冬季節比較寒冷，進食溫補的食物可以幫助驅寒，提高機體免疫能力，預防感冒或者流感疾病。秋冬季節進補時，人們往往會選擇煲雞湯，因為雞湯制作簡單，營養豐富，適合抵抗力低下，身體虛弱的人進食，可以有效滋補身體。

老母雞湯中的蛋白質，氨基酸，礦物質含量豐富，食湯吃肉，人體能很好的吸收這些營養成分，以促進身體新陳代謝，有效滋補身體，改善身體虛弱癥狀。

鱷魚肉據說可以止咳，那么鱷魚肉止咳的做法大全是什么呢？

川貝枇杷燉鱷魚肉是一道傳統藥膳，屬于粵菜系。用川貝1錢，枇杷4個，開冬1錢，南杏適量，瘦肉4兩，鱷魚肉6兩，姜片2片制作而成。枇杷去皮去核切開半，瘦肉飛水后先和其他材料同燉。鱷魚肉加姜片飛水后，亦可放入同燉3-4小時即成。藥用價值 止咳補氣、治哮喘、潤肺清熱。

川貝枇杷燉鱷魚肉燉湯約需3-4小時便可，許多人以為燉久些會更好，結果卻是相反，因有些肉或材料燉過時，會使湯水混濁，減低其功效。

橘紅可用于乳腺疾病以及產后疾病等癥的治療，在生活中使用很廣泛。

橘紅為蕓香科植物化州桔或橘及其栽培變種的干燥外層果皮。別名：蕓皮、蕓紅，有散寒，燥濕，利氣，消痰的功效。用于風寒咳嗽，喉癢痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶�！侗静菥V目》:橘皮“和中理胃藥則留白，下氣消痰藥則去白” �！伴偌t溫燥之性勝于橘皮，并兼發表散寒，外感風寒咳嗽痰多者用之為宜”�；�橘紅無發散之性，兼能消食，咳嗽痰多又兼食積或消化不良者用之較宜。

1、橘紅治乳癰，未結即散，已結即潰，極痛不可忍者：陳皮(湯浸去白，日干，面炒黃)為末，麝香研，酒調下二錢。

2、橘紅治嘈雜吐水：真橘皮(去白)為末，五更安五分于掌心舐之，即睡。(《怪證奇方》)

3、橘紅治風痰麻木：橘紅一斤，逆流水五碗，煮爛去滓，再煮至一碗。頓服取吐。不吐加瓜蒂末。(《摘元方》)

4、橘紅治產后脾氣不利，小便不通：橘紅為末，每服二錢，空心，溫酒下。(《婦人良方》)

5、橘紅治途中心痛：橘皮(......

白術是對人體十分有益的一種中草藥，除了健脾胃、安胎、止汗等功效外，還有美容的作用。

白術是一種菊科多年生草本植物，通常以根莖入藥，具有很好的藥用價值。白術有增強免疫功能、擴張血管的作用，同時還有很好的延緩衰老的功效。

《藥性論》中對白術的功效曾有記載：“主面光悅，駐顏祛斑�！笨梢姲仔g確實對祛斑有一定幫助。

田七燉雞的功效？在養生的食譜當中，田七燉雞作為一道漢族藥膳，主要用食材雞與中藥材田七燉制而成。具有益氣養血，生精補臟，化瘀止痛，養血明目的作用。田七燉雞營養價值如此之高，那它具有哪些功效呢？

1、祛瘀止血。田七是中藥，生用有止血強心，散瘀生新，消腫定痛的顯著功能，熟用有活血、補血、強壯補虛之功效。田七燉雞既能止血，又能活血散瘀，為止血良藥�？捎糜谥委煾鞣N出血證。

2、消腫止痛。田七粉是云南白藥的主要成分，具有“止血神藥”之稱，散瘀血，止血而不留瘀。田七燉雞治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內阻所致的胸腹及關節疼痛，能活血化瘀消腫。

3、三七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用。

由于產地不同有川牛膝和懷牛膝的區別，二者在功效上也有所差異。懷牛膝偏于補肝腎強筋骨，川牛膝偏于活血祛瘀

懷牛膝又叫淮牛膝、對節草。為莧科植物牛膝的干燥根。其根為細長圓柱形，有的稍彎曲，上端稍粗下端較細，直徑在0.4--1cm之間。表面灰黃色或淡棕色，略扭曲，表面可見細微的縱皺紋，橫長皮孔及稀疏的細根痕。質硬而脆易折斷，受潮后則變柔軟。斷面平坦，黃棕色，微呈角質樣而油潤，中心維管束木部較大，黃白色，其外圍散有多數點狀的維管束，排列成2--4輪。氣微，味微甜而稍苦澀。以根長、肉肥、皮細、色黃白的質量為優。

川牛膝以主產于四川而得名，川牛膝又有天全川牛、甜牛膝、肉牛膝等名字，其中“天全牛膝”是因為川牛膝藥材一般認為以四川天全縣所產的質量最好而得名，“甜牛膝”是因為其具有顯著的甜味而得名。干燥的川牛膝藥材因有的扭曲度大形如拐杖，所以又被稱為拐牛膝，商品以“ 特拐”、“ 賽拐”、“ 拐膝”之名分為一二三等規格。在商......

地筍的營養豐富，特別是蛋白質、礦物質的含量極高，同時它還可以有效提高人體的免疫力。

1、地筍地上部分夏、秋采收干燥后作為常用中草藥(澤蘭)，具有降血脂、通九竅、利關節、養氣血等功能。地下部分干燥后入藥，功能與冬蟲夏草相當。也有防治肝癌、胃癌、肺癌的作用。

2、地筍含有豐富的淀粉、蛋白質、礦物質，還含有澤蘭糖、葡萄糖、豐乳糖、蔗糖、水蘇糖等，可為人體提供豐富的能量。

3、地筍具有降血脂、通九竅、利關節、養氣血等功能�？苫钛�化瘀，行水消腫，用于月經不調、經閉、痛經、產后瘀血腹痛、水腫等癥。

玳玳花氣味紛芳，同時藥用價值也比較高，對于心臟疾病等疾病都有不錯的治療效果。

玳玳花，別名回青橙、枳殼花、酸橙花，拉丁文名Citrus aurantium常綠灌木，枝楞、細長，葉互生，革質，橢圓形，春夏(4~5)月開白花，香氣濃郁，果實扁球形，當年冬季為橙紅色，翌年夏季又變青，故稱：回青橙，因有果實數代同生一樹習性，亦稱公孫桔。玳玳花是香科常綠灌木，頭一年的果實留在樹上過冬，次年開花結新果，陳果皮色由黃回青，兩代果實同一棵樹上，所以叫玳玳。玳玳花略微有點苦，但香氣濃郁，聞之令人忘倦。

花蕾略呈長卵圓形，先端稍膨大，長1-1.5cm，直徑6-8mm，有梗�；ㄝ嗷揖G色，皺縮不平，基部聯合，裂片5片，有凹陷的小油點�；ò�5片，覆瓦狀抱合，黃白色或淺黃棕色，表面有棕色油點和縱紋。雄蕊多數，黃色，花絲基部聯合成數束。雌蕊棒狀，子房倒卵形，暗綠色。體輕，質脆易碎。氣香，味微苦。以色黃白、香氣濃郁、無破碎者為佳。

白菊尤以蘇杭所產最為上品，不僅味道清香至極，長期飲用還有很好的保健醫療的功效。

白菊花性辛、甘、苦，微寒。歸肺、肝經。功效疏散風熱，平肝明目，清熱解毒。用于風熱感冒，發熱頭痛，目赤昏花，肝腎不足，目暗昏花，眩暈驚風，治肝陽上亢，頭痛眩暈，善疏風清熱，清肝瀉火，兼能益陰明目，故可用治肝經風熱，或肝火上攻所致目赤腫痛，共奏疏風清肝明目之效;清熱解毒，尤善解疔毒，故可用治疔瘡腫毒。

白菊花茶對口干、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病也有一定的療效。在日常生活中也可將白菊花茶當開水飲用。

胖大海泡水后能吃嗎？在日常生活中，很多人都會用胖大海泡水，但很少人會將泡過的胖大海吃掉，其實，泡過水的胖大海是可以吃的，但是需要注意以下問題。

1、泡過的胖大海雖然能吃，但其果肉的藥用價值已經很小了。

2、胖大海的主要作用是清熱解毒、潤肺利咽，這只是它有價值的一面，如果胖大海食用過多或者飲用太多的胖大海茶之后，容易引起一系列副作用，比如頭暈、惡心、全身發癢等癥狀。

如果患有遺精滑精等泌尿系統疾病和各種婦科病，都可以使用芡實來治療。

芡實是一年生大型水生草本。沉水葉箭形或橢圓腎形，兩面無刺。葉柄無刺。浮水葉革質，橢圓腎形至圓形，盾狀，有或無彎缺，全緣，下面帶紫色，有短柔毛，兩面在葉脈分枝處有銳刺。葉柄及花梗粗壯，花長約5厘米。萼片披針形，內面紫色，外面密生稍彎硬刺�；ò昃貓A披針形或披針形，紫紅色，成數輪排列，向內漸變成雄蕊。無花柱，柱頭紅色，成凹入的柱頭盤。漿果球形，直徑3-5厘米，污紫紅色，外面密生硬刺。種子球形，直徑10余毫米，黑色�；ㄆ�7-8月，果期8-9月。

芡實，中藥名。為睡蓮科植物芡Euryale ferox Salisb.的干燥成熟種仁。分布于從黑龍江至云南、廣東等地。具有益腎固精，補脾止瀉，除濕止帶之功效。常用于遺精滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。

柴胡桂枝干姜湯屬于比較滋補的湯，可能味道沒有那么好，那么柴胡桂枝干姜湯的功效與作用是什么呢？

柴胡桂枝干姜湯味辛，微苦。所謂苦口良藥，柴胡桂枝干姜湯的治愈功效也是非常好的。柴胡桂枝干姜湯的功效主要體現在它可以調肝，對中醫的神經官能癥和西醫的抑郁癥有很好的作用。另外患者如果感覺到胸部脹痛、小便不利和食欲不振的話也可以用這個方子來調理。

關于本方的臨床應用，在《傷寒論十四講》中寫道：“余在臨床上用本方治療慢性肝炎，證見脅痛、腹脹、便溏、泄瀉、口干者，往往有效。若糖尿病見有少陽病證者，本方也極合拍�！�

南充冬菜是四川那邊的特產，味道比較咸，那么南充冬菜怎么做好吃呢？

南充冬菜又稱順慶冬菜，主要以芥菜為原料，花椒、八角等香辛料為輔料。南充冬菜蒸銀鱈魚好吃。首先把魚洗干凈，擠干水份，碼在盤子里，鋪上一層冬菜，放入燒開的蒸鍋里蒸10分鐘，開蓋，撒蔥花，淋蒸魚豉油就可以了。

也可以做成南充冬菜冬瓜湯。首先準備好冬瓜，洗干凈去皮切成片；牛肉丸切十字；備好冬菜；鍋中加入清水，下冬瓜，水開之后下冬菜和牛肉丸；煮至冬瓜稍微變透明，下少量鹽即可。南充冬菜是用鹽腌制的，所以湯里面加的鹽可以少點；用牛肉丸或者豬肉丸都可以。

南美白對蝦是蝦的一種品種，南美白對蝦味道鮮美，那么南美白對蝦多少錢一斤呢？

南美白對蝦是一種營養價值比較高的蝦，也是我們餐桌上比較常見的美食，現在市場南美白對蝦價格一般在50-60元一斤。由于各地養殖情況不一樣，市場行情也有所不同。

具體而言，南方以廣東惠州地區為例，該地區南美白對蝦養殖方式以高位池為主，單茬畝產在6000～8000斤，四五月份時，40頭/斤的蝦價格在37～38元/斤;到了7月份，40頭/斤蝦則降到了20～22元/斤，50頭/斤為16～18元/斤，70～80頭/斤則降到了14～16元/斤。江蘇蘇北地區以連云港為例，7月份規格在50頭/斤的蝦，價格為16.5元/斤，越往后價格越低。

南酸棗味道酸酸甜甜的，非常的好吃，那么南酸棗的功效是什么呢？

南酸棗比較常見的就是開胃健脾、生津止渴、消食止滯、美容養顏、滋補身體的，因此平時的時候是可以多吃南酸棗的，對我們的健康是比較好的。另外南酸棗它還有養心安神、消食解毒、醒酒殺蟲、行氣活血等作用的，對失眠、心肌缺血、面色不榮、皮膚干枯、形體消瘦、面目浮腫等疾病也是有緩解作用的。

南酸棗可以制成七味廣棗丸：用于胸悶疼痛，心悸氣短，心神不安，失眠健忘。廣棗450克、肉豆蔻75克、丁香75克、木香75克、楓香脂75克、沉香75克、牛心粉75克。以上七味，粉碎成細粉，過篩，混勻。每100克、粉末加煉蜜80～100克、制成大蜜丸，另取朱砂粉末包衣，即得�？诜�，一次1丸，一日1～2次，每丸重6克，貯藏密封。

珍珠粉可以外服，還可以內服珍珠粉，那么內服珍珠粉功效與作用是什么呢？

內服珍珠粉能吸收珍珠粉中的蛋氨酸和亮氨酸，不僅能增強人體免疫力，還具有防癌抗癌的作用，這種珍珠粉富含礦物質，錳離子、銅離子和鋅離子能有效抵抗自由基，延緩皮膚衰老，抑制黑色素合成，珍珠粉中的鈣離子也能增加骨骼強度，對過敏性疾病和中風疾病有輔助治療作用。

近代養分學家研討證明，現代人類逐日需求的鈣量與實際攝入的鈣量嚴峻失調。珍珠粉作為新型的補鈣劑，正日愈遭到消耗者的喜愛和注重，被譽成為“珍珠鈣”。其鈣含量高，珍珠粉中含有90-92%的活性鈣，此中純鈣量到達38-40%，若每天服用600mg則相稱與服用純鈣量為220-240mg。珍珠粉的純鈣量比常服的補鈣劑葡萄糖酸鈣大4倍，而且是純自然的鈣質，安全又健康。

枇杷清肺飲的副作用相對比較低，那么枇杷清肺飲多少錢一盒呢？

枇杷清肺飲大概40塊錢一盒。枇杷清肺飲最大的一個功效和作用就是可以清除痤瘡，臉上因為一些細菌或者說一些其它病毒感染的原因都會導致青春的時候痤瘡比較嚴重，有的時候痘痘發炎的力度也十分大。為了消炎我們可以使用這種物質。

枇杷清肺飲一般是用水煎服，每天一劑，早晚各服用一次。如沒有時間煎服，也可把藥粉碎后用沸水沖服：每副藥約100g，粉碎后分成五份，可服用2天半，每天上午下午各份，用沸水沖泡加蓋悶5分鐘后濾渣代茶飲用，每份可泡2次，可根據自己的口味加入冰糖或蜂蜜調節口感。

檸檬草的味道比較像檸檬，有一股清香，那么檸檬草的功效與作用是什么呢？

檸檬草的莖葉中具有特有的檸檬香味，在印度和馬來西尼已有很久的栽培歷史。荷蘭來人把檸檬草用于魚料理的調味品。一般可作為腌菜的香味料和作咖喱果子露、湯、甜酒的配香。也可代替茶喝，檸檬草還可提煉檸檬草油，可用于調合皂用香精自。

檸檬草對人類的皮膚有很好的清潔作用，它可以調節人類身體油脂的分泌，特別適合油性皮膚或者油性發質的人使用，能讓他們的油脂分泌量減少，起到濃度清潔皮膚的作用。另外檸檬草對人類的血液循環還有很強的調理功效，可以減少一些血管類疾病的發生。

檸檬草可以泡成茶，比較開胃，功效也很多，那么檸檬草茶的功效與作用是什么呢？

檸檬草茶有止咳平喘的效果，自身也有香葉醇能緩解肺通氣，所以對氣管炎有很好的功效。檸檬草也有祛風通絡的作用，能有效止疼痛、也能夠有效的治療感冒頭疼癥狀，風濕性痹痛還有損傷淤血的效果。另外還有抗菌止癢的作用，還能抑制和殺滅微生物，有抑制真菌的效果，這樣就能有效治療手癬和腳氣的效果。

檸檬草茶中含有檸檬醛，在胃中能與胃酸中和，轉為弱堿性，提高腸胃蠕動機能，從而達到消除水腫及多余脂肪的效果，是一種較為有效及健康的減肥花茶，受到許多年輕人的喜歡。

檸檬和紅茶搭配營養又好喝，那么檸檬紅茶的功效與作用有哪些呢？

開胃消食，促進消化是檸檬紅茶的重要功效。因為檸檬中含有豐富揮發油和檸檬酸，而紅茶種子含有豐富的活性酶，這些物質在被人體吸收后都能加快消化液分泌，而且能加快人體內食物的分解，能讓人類腸胃盡快把它們消化和吸收，經常喝檸檬紅茶，能預防食欲不振和消化不良。

本身檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬紅茶來保養身體。

檸檬減肥效果是非常不錯的，本身檸檬熱量也比較低，那么檸檬減肥法正確做法有哪些呢？

檸檬醋減肥。這是一種可食用的醋，具有減肥排毒的功效。檸檬耐久易保存，含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發生的幾率，并有部分美白的效果。醋是堿性食品，喝醋可以殺菌整腸、幫助消化，平衡人體酸堿值，促進新陳代謝，具有排毒消脂的作用。檸檬與醋同樣具有減肥效果。

檸檬香蕉減肥茶。這是一道抑制食欲從而減肥的檸檬茶。檸檬的酸和香蕉的澀一旦混合，就會產生化學作用，可以控制饑餓感，降低食欲。此外，香蕉味甘，含有豐富的維生素，能清熱、通便、解酒；檸檬味酸，能行氣健胃、化痰止咳、止痛、殺菌、降低血脂等；菊花則有提神的作用。

檸檬香茅在我國用的并不是很多，那么檸檬香茅功效與作用是什么呢？

檸檬香茅能調節油脂分泌，有益于油性膚質和發質，可加入水中清潔皮膚，促進血液循環。其具抗菌能力，可治療霍亂、急性胃腸炎及慢性腹瀉。檸檬香茅還能滋潤肌膚，有助于女度性養顏。檸檬香茅可以減輕感冒癥狀，可治胃痛、腹痛、頭痛、發燒解除頭痛、發熱、皰疹等，利尿解毒，消除水腫及多余脂肪。

祛風除濕是檸檬香茅入藥以后的主要功效，它能緩解人類的風濕骨痛，也能治療人類的風濕性關節炎，在需要的時候可以直接把它曬干以后煎水喝，也可以用煎出的藥液直接泡腳，或者擦拭疼痛的部位，都能起到消腫止痛的重要作用。

牛蒡茶有些人會直接當飲料喝，那么牛蒡茶的副作用和禁忌是什么呢？

牛蒡茶具有排毒養顏、減肥的功效，還有助于降低高血壓、利尿通便、預防痔瘡。經常飲用牛蒡茶還能健脾和胃，補腎壯陽，抑制癌細胞的生長。如果飲用不當也會有一些副作用。例如，當喝牛蒡茶時，它必須是清淡的。如果濃度過高，很容易引起過多的內熱。女性在月經期間不應該喝酒。低血壓患者可以間歇飲用，不能與其他茶混合或沖泡。

牛蒡茶的選擇一定要是選擇質量好的，在這里最好是看沖泡出來的效果，一般優質的牛蒡茶，開水沖泡之后，有一股濃郁的人參或者是咖啡的香味，而且味道甘醇，顏色紅潤，反之劣質牛蒡茶沒有效果。而且一般優質的牛蒡茶見效比較快，喝完當天一般都會有口干，放屁，排便，腹脹，肚子餓等類似的好轉反應。

牛蒡茶有些會比較貴，有些則比較便宜，那么牛蒡茶價格高低品質一樣嗎？

牛蒡茶價格高低品質不一樣。通常產地和原料是相當重要的標準。選用來自蒼山的源之原味牛蒡就不錯。因為那里大河的沖積土壤，上下土層均勻一致，特別適宜種植牛蒡；另外那里新鮮干凈的空氣、水分培育出的牛蒡營養豐富、生命力強，是中國牛蒡的源產地和出口的首選地，被國家農業部命名為“中國牛蒡之鄉”。新鮮牛蒡再經過專業人員精心挑選個體均勻相似、營養豐富、無空心的出口級別-M級牛蒡進行加工，從選材上保證了做出的牛蒡茶好喝又有效。

通常品質好的牛蒡茶開水沖泡后會有一股濃郁的人參或者咖啡的香味，茶色紅潤，味道甘醇，耐沖泡。反之，一般的牛蒡茶就相差甚遠。

牛蒡根是牛蒡的根部，其作用顯著，那么牛蒡根的功效與作用有哪些呢？

現代研究發現，牛蒡根中含有脂肪、糖類、維生素（A、B1、C）、蛋白質以及鈣、磷、鉀、鐵等礦物質。經常吃牛蒡根，可以為身體補充這些營養元素，有助于增強抵抗力，減少感冒咳嗽的發生幾率。中醫認為牛蒡根具有清熱解毒的作用，而且牛蒡根中所含的纖維素較多，可以促進大腸蠕動，幫助排出體內的毒素。因此，常吃牛蒡根，可以遠離便秘，讓身體更健康。

排毒防癌是牛蒡根的重要功效之一，它含有豐富的纖維素，這種物質可以促進人體內腸道蠕動，縮短排便時間，而且它能清除人體腸道和血管中積存的膽固醇，可以預防毒素在人體內堆積，對人類高發的中風與癌癥都有明顯預防作用。

牛蒡子是牛蒡的一部分，牛蒡子可以入藥，那么牛蒡子的功效與作用是什么呢？

牛蒡子辛，苦，寒，歸肺胃經，有疏風散熱，宣肺利咽，解毒透疹功能。外感風熱，常見發熱、頭痛、咽喉腫痛，牛蒡子可配伍金銀花、連翹、荊芥。如果治療不當導致惡寒、高熱、咽痛、咳嗽劇烈，牛蒡子可配伍金銀花、桔梗、薄荷。如果風熱雍盛，咽喉腫痛，熱毒較甚，可配伍大黃、薄荷。麻疹初期透發不暢，牛蒡配伍荊芥穗、甘草。

牛蒡子清熱解毒，有通大便的功效，治療火毒內結，癰腫瘡毒兼便秘者，可配伍大黃、檳榔。如風熱雍盛，導致牙齦腫痛或頸項痰毒，牛蒡子可以配伍連翹、夏枯草瀉火散結。

如果想要吃牛肺的話，一定要清洗干凈，那么牛肺的營養價值是什么呢？

牛肺中鐵元素的含量高，鐵是人體含量的必需微量元素，參與氧的運輸和儲存。還可以促進發育，增加對疾病的抵抗力，防止疲勞，構成血紅素，預防和治療因缺鐵而引起的貧血，使皮膚恢復良好的血色。

牛肺富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調節。牛肺富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，皮膚和骨骼組織以及肺等內臟的發育和功能有重要影響。

四川冬菜是四川那邊的特產，那么四川冬菜的做法大全是什么來的呢？

四川冬菜扣肉。首先將適量醋+甜酒釀+甜面醬混合成醬汁備用。水里加八角、香葉、三奈、桂皮、姜片、料酒燒開放入五花肉煮熟，根據肉的大小決定煮熟時間，一般煮25-30分鐘。撈出后立馬用工具把豬皮扎成篩子，下油鍋炸至金黃起泡，然后撈出放入燒開的原湯里泡2小時。

泡好后等待冷卻，切薄片，碼碗（皮下肉上）。如果不嫌麻煩可以把肉片用醬汁攪拌均勻腌制一會再一片一片的碼到碗里，這樣蒸出來更入味。泡好后等待冷卻，切薄片，碼碗（皮下肉上）。如果不嫌麻煩可以把肉片用醬汁攪拌均勻腌制一會再一片一片的碼到碗里，這樣蒸出來更入味。入鍋蒸40分分鐘-1個小時即可開吃。

青稞酒在生活中并不常見，那么青稞酒是哪個民族的特色飲品呢？

青稞酒是藏族的特色飲品。青稞酒，其實就是在青藏高原上出產的一種主要糧食——青稞釀成的。青稞酒的產地主要分布在西藏、青海、四川、云南以及甘肅等地方。說起青稞酒，它的釀制不需要繁雜的過程，在藏區，幾乎每家每戶都能釀制，并且味道都會因為每戶人家的釀制手法不同而有微微的差別。

青稞酒的度數很低,類似我們熟悉的啤酒。在西藏男女老少都很愛喝青稞酒。它是藏族節慶的必備飲品。在藏族人家做客時,喝青稞酒講究“三口一杯”,即先喝一口,斟滿,再喝一口,再斟滿,喝到第三口時再斟滿后就要干一杯。在酒宴上,熱情的主人經常會輪番勸酒,直到客人醉倒為止。

青稞面是用青稞來制作的，營養豐富，那么青稞面是什么來的呢？

青稞面又叫糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑，名字聽起來新鮮，實際上就是青稞面。它是青稞麥炒熟、磨細、不過篩的炒面，與我國北方的炒面有點相似，但北方的炒面是先磨后炒而西藏的糌粑卻是先炒后磨，不除皮。青稞面含多種維生素和微量元素，具有清腸、調節血脂、降低膽固醇、阻抗腫瘤、提高免疫力等重要的生理作用，是世界上營養最豐富的谷物。

青稞，是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物，因其內外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱裸大麥、元麥、米大麥。青稞在青藏高原具有悠久的栽培歷史，距今已有3500年。青稞主要分布在中國西藏、青海、四川的甘孜州和阿壩州、云南的迪慶、甘肅的甘南等地海拔4200—4500米的青藏高寒地區。青稞是西藏四寶之首糌粑的主要原料。

青梅酒屬于果酒的一種，味道好喝，功效也不錯，那么青梅酒的功效與作用有哪些呢？

青梅酒能夠預防結石。膽結石腎結石都是人類的高發疾病，而且這些疾病出現以后會讓患者有明顯的疼痛感，嚴重時還會出現尿血或吐血等不良癥狀。其實結石這種疾病是可以預防的，人們在日常生活中多喝一些青梅酒，就能預防結石發生，因為青梅酒中含有的檸檬酸，會加快人類血液中血鈣的分解，能從根源上阻止結石生成。

青梅酒中含有維生素、有機酸、微量元素、乙醇、酵素等成分�，F代藥理學證實，青梅酒具有促進新陳代謝，消除疲勞的作用。具有促進胃酸分泌，腸道蠕動，促進消化的作用。具有殺菌止瀉的作用。具有預防結石形成的作用。具有美容養顏，延緩衰老的作用。不過一般酒精過敏或體內內熱熾盛者，慎飲。

兒童喝全脂和脫脂牛奶是不一樣的，那么兒童喝全脂和脫脂牛奶區別是什么呢？

孩子小的時候喝牛奶可以喝一些全脂牛奶，或者是根據孩子喜歡的口味，選擇一些孩子比較喜歡喝的牛奶，也可以多喝一些純牛奶，純牛奶富含的營養成分比其他的牛奶都要高一些，平時也可以補充一些營養成分高的食物，多吃一些新鮮的蔬菜和水果。

兒童更適合選用全脂奶粉，因為其從營養價值、從能量的大小都要比脫脂奶粉好，更能滿足兒童的生長需求。 其實全脂奶粉和脫脂奶粉沒有孰優孰劣之說，而是根據人群的需要來選擇其適宜的產品。 全脂奶粉營養豐富，如果是急需補充營養的一類，那選擇全脂奶粉就為上選。 如是需要減肥的人群，那就選擇脫脂奶粉為優，既有益于減肥，又有利于補充需要的營養。

缺鐵性貧血可以通過食療來調理好，那么缺鐵性貧血吃芒果好不好呢？

缺鐵性貧血可以吃芒果。因為芒果果實營養價值極高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成份，均為人體所必需。

通過適當多吃芒果能夠為機體補充豐富的維生素，比如維生素B1、維生素B2、葉酸，這些維生素進入到體內之后，對于體內生化代謝的調節的好處會非常明顯。從中醫食療的角度上來講能夠益胃生津、止嘔、止咳，對于煩躁口渴、嘔吐、積食、食少、咳嗽、咽喉炎，如果適當食用芒果有很好的緩解上述癥狀的作用。

如果確診缺鐵性貧血，可以吃藥治療，那么缺鐵性貧血吃哪種藥好呢？

硫酸亞鐵片，這是二價鐵，極容易吸收，療效特別的顯著，如果和胃蛋白酶合劑以及維生素C同服，可以促進其吸收，同四環素類藥物合用的話，容易形成絡合物，相互妨礙到了吸收，患者需要在飯后服用，從而減少了對于胃腸道的刺激，少數患者產生了胃部不適的不良反應。

口服補鐵藥通常分為有機鐵和無機鐵，無機鐵的代表為硫酸亞鐵，有機鐵包括琥珀酸亞鐵、富馬酸亞鐵及進口藥物多糖鐵復合物等。在補鐵藥中，補鐵效率較高的是無機的硫酸亞鐵，若患者服用硫酸亞鐵后，未出現不適癥狀則建議首選硫酸亞鐵，因其含量較高且吸收較好。

人參蜂王漿口服液屬于藥物的一種，那么人參蜂王漿口服液作用與功效是什么呢？

人參蜂王漿口服液能刺激血中鐵的運輸，增加紅血球和血小板的數量，加強造血功能，治療貧血有效率98%。與維生素E相配合制成的美容品，可延緩衰老,改善內分泌，消除粉刺。王漿中所含的煙酸、維生素A、鋅等可有效防止皮膚粗糙，可達到美容潤膚的效果。

人參蜂王漿可以大為補益元氣，健脾益肺，服之可以安神生津，提高記憶力，增強人體免疫力，有延年益壽之效�？捎糜谧萄a體質虛弱、改善營養不良、食欲不振、神經衰弱等癥狀，對于肝炎、風濕性關節炎、支氣管哮喘、貧血以及病后恢復元氣有一定的輔助作用。

人參歸脾丸是中藥來的，那么人參歸脾丸的功效與作用和副作用是什么呢？

人參歸脾丸適用于治療心脾兩虛引起的體質虧虛、神經衰弱、氣短心悸、肢倦乏力、脾虛腹瀉、臟腑機能衰退、嚴重貧血。但是，作為一種常用藥，除了功效外，它也是有副作用的，如吃多了容易導致上火、長期吃會增加肝臟負擔等，因此不能隨意服用，應該嚴格按照說明書用量來服用，或在醫師指導下使用。

人參歸脾丸來自歸脾湯，由人參、白術(麩炒)、茯苓、炙黃芪、當歸、龍眼肉、酸棗仁(炒)、遠志(去心、甘草炙)、木香、炙甘草等藥物等用科學的方法研制而成，此方中，黃芪、人參、白術、當歸健脾益氣生血;龍眼肉、茯神、遠志、酸棗仁養心安神;木香理氣醒脾，使其補而不滯;甘草調和諸藥。

人參健脾丸雖然好處很多，但也不是完全沒副作用的，那么人參健脾丸的功效與作用及禁忌是什么呢？

人參健脾丸是一種中成藥，屬于補益劑，能夠補氣、補脾、安神、益胃、養血、安胎，適用于脾胃虛弱引起的精神倦怠、面色萎黃、不思飲食、脘腹脹、腹痛便溏。一般在服用人參健脾丸期間，不能吃不容易消化的食物，此外，感冒發熱，有高血壓，心臟病，肝病，糖尿病，腎病等慢性病嚴重者，以及兒童，婦女，哺乳期婦女，需要謹慎服用，但是目前人參健脾丸的副作用不是很明顯，一旦出現不明癥狀的話，需要立即停藥，并且咨詢醫生。

人參健脾丸具有健脾益氣，和胃止瀉的作用，可以用于脾胃虛弱所引起的消化不好，惡心嘔吐，腹痛便溏，不思飲食，脘悶嘈雜等癥狀，可以在醫師的指導下，正確的口服，用藥物的時候也需要注意飲食，盡量不要再吃不容易消化的食物，感冒發燒的病人也不可以服用。

喝了人參鹿茸湯后不能亂吃東西，通常喝了人參鹿茸湯注意什么呢？

一般有便秘，尿血，小便發黃等情況的人，不建議食用鹿茸。適得其反的進補反而會給身體帶來傷害�；加懈尾『透哐獕旱幕颊卟荒苁秤寐谷讜�增加體內的火氣，使自己的疾病變嚴重�；加酗L寒感染，頭痛，發熱，肢體疼痛的人。不可以食用鹿茸，以此來進行進補。

人參鹿茸湯主要適用于腎虛腰痛，耳聾耳鳴，腎精虧虛的患者，主要是滋腎生精，益氣補血的藥物。首先建議在服藥期間避免飲酒，勞累，熬夜的現象，平時加強體育鍛煉，增強自身抵抗力，這樣對疾病的恢復也是有幫助的。如果體燥，還有高血壓等慢性疾病的朋友不可以隨意食用，以免出現內火旺盛，血壓升高的意外情況。

石斛的價格有高有低，具體看石斛的品種，那么石斛的價格是多少錢一斤呢？

大棚種植的3年紅桿軟腳鐵皮石斛鮮條目前是120元到180元一斤。安徽、浙江、云南、廣西等種植區域的價格稍微有偏差，云南和廣西兩地，因為各項種植成本要低，所以鐵皮石斛鮮條的價格要便宜一點，硬腳鐵皮石斛鮮條價格比軟腳便宜20元左右。

鐵皮楓斗的統貨的價格，云南產地在800元一斤，亳州批發市場價格在900元到1200元。當前鐵皮楓斗的價格市場是有差異的，有的品牌因為大幅度的宣傳廣告而價格偏高，還有些是產品本身價格沒有保障，所以價格偏低。另外，選擇真正的鐵皮石斛楓斗很關鍵，市場上很多楓斗都不是真正的鐵皮楓斗，可能是紫皮、金釵等其他品質較次的冒充的。消費市場的楓斗價格在1500到2200元一斤，超過這個價位的就有點離譜了。

乳腺增生是需要及時治療的，以免惡化，那么乳腺增生應該吃什么好呢？

乳腺增生多吃大豆。在發生乳腺增生的時候不妨試試大豆，經常的食用大豆對于我們的身體是有很大的好處的，大豆和豆制品中含有豐富的異黃酮，異黃酮有助調節雌激素水平，緩解乳腺增生，對調理月經狀態也有很好的幫助。女性朋友日�？梢远嗍秤枚怪破�，如豆腐、豆漿等，對乳房有很好的保健功效。

乳腺增生的女性一定要注意調節飲食結構。如果飲食不當，很有可能會導致增生的癥狀加重。乳腺增生屬于良性病變，一般不會產生嚴重的影響。原因分析女性體內的激素水平失調是導致乳腺增生最重要的原因。雌激素水平升高，孕激素水平降低，導致乳腺組織過度生長。建議乳腺增生的患者平時多吃一些新鮮的水果蔬菜，注意補充維生素，維生素可以起到調節內分泌功能的作用。

桑葚膏是用桑葚制作而成的，需要一定的時間，那么桑葚膏的做法是什么呢？

首先準備材料桑葚，紗布，鐵鍋，電磁爐，玻璃瓶，將清洗好的桑葚裝入干凈的紗布里面。壓榨桑葚，將壓好的桑葚汁和桑葚一起倒入鍋中，加入礦泉水浸沒桑葚并開始熬制。水燒開后用電磁爐熬制大約倆個小時左右將桑葚撈出繼續壓榨，將果肉和桿過濾出來，剩余的桑葚汁加入蜂蜜繼續熬制。待粘稠時不斷攪動，防止粘底，消毒玻璃瓶裝好即可。

或者選用黑桑椹，蜂蜜300g。將桑椹放入砂鍋中熬煮，加入適量開水，大火煎煮30分鐘，將湯汁倒出。倒入適量開水，再次大火煎煮30分鐘，將湯汁倒出。將二次的湯汁倒回砂鍋中大火熬煮，待湯汁比較濃稠的時候倒入事先準備好的蜂蜜。適當攪拌后，達到一定的濃稠度即可，可待桑椹膏涼后，盛入瓶中備用。

有些人一到春天就買一堆桑椹子來吃，那么桑椹子是什么來的呢？

桑葚是桑樹的果實，但很多地區也有一些人把桑葚叫做桑葚子，或者桑棗、桑果等，雖然叫法不一，但是它們都是屬于同一種水果，桑葚的食用價值特別高，成熟的桑葚味道非常的甘甜，而且富含的汁液很多。在每年的4~6月份是桑葚的最佳食用時間，不僅可以直接鮮食，還可以將它曬干了吃。

《本草綱目》等多種醫藥典籍中對桑椹的藥用價值和用法有詳盡的闡述，桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏發明目等功效。桑果古來就是百姓常采用的一種利尿，保健，消暑的鮮果，在本草綱目中有記載其特殊功效。桑葚有許多品種，常見的有俄羅斯桑葚、白桑葚、黑桑葚。黑桑葚富含高濃度的維生素C、花青素等，具有很強的抗氧化和補血作用。

黑桑葚是桑葚中比較好的品種，那么黑桑葚的功效與作用是什么呢？

黑桑葚能增強免疫能力，在黑桑葚中含有非常豐富的營養成分，比如維生素、胡蘿卜素、多種有機酸以及微量元素，這些元素能夠補充身體營養，促進人體新陳代謝，其中還有一種成分叫做桑葚多糖，這種成分能夠調節免疫系統，所以整體都能夠增強身體免疫力。

黑桑葚中含有大量的花青素和微量元素硒，這些物質是天然的抗氧化成分，能清理身體內的自由基，也能增強身體內組織細胞的活性，可以讓它們保持在年輕狀態，從而也就延緩了身體衰老癥狀的發生。另外黑桑葚中含有的花青素與維生素，還能滋養肌膚，它們可以讓人們的皮膚變得紅潤細滑而有彈性。

沙參玉竹的做法是比較多的，可以煲湯喝，那么沙參玉竹的功效與作用是什么來的呢？

玉竹又名“葳蕤”，玉竹為百合科多年生草本植物玉竹（葳蕤）的根莖。因其草木之葉下垂，像古時官冠纓下垂有威儀，古稱為葳蕤，屬滋陰養氣補血之品，古人稱玉竹平補而潤，兼有除風熱之功，故能駐顏潤膚，祛病延年。玉竹補而不膩，不寒不燥，故有“補益五臟，滋養氣血，平補而潤，兼除風熱”之功，常服玉竹可抗衰老，延年益壽。

沙參玉竹能夠很好的滋補身體。特別是大病初愈身體虛弱的人群，有很好的調節作用。因為沙參玉竹含有豐富的營養成分，可以很好增強抵抗力。沙參玉竹還能夠抵抗真菌，胃不好的人容易出現腹瀉的問題，通過沙參玉竹湯的調理，將能夠很好的改善這一病癥。

不止是大人需要補身體，小孩同樣也需要，那么沙參玉竹湯小孩可以喝嗎？

沙參和玉竹兩種食材都具有非常高的營養價值和食療價值，其中玉竹具有養陰潤燥的功效，經常與之搭配的沙參則有養生降燥的功效。兩者經常搭配煲湯或者做成燉品，最適合是在干燥的秋冬季節食用了。如果孩子有陰虛，比如口干，或者感冒過后，這樣的表現的情況下是可以服用的。平時如果孩子胃寒，或者容易腹瀉的情況下，則不宜應用沙參玉竹湯。

本身玉竹適合干咳咽痛，胃痛，頭昏眩暈，心力衰竭，虛熱煩躁，三高人群。尤其適宜體質虛弱、免疫力降低的人、陰虛燥熱、食欲不振、肥胖的人。玉竹也具有一定美容作用。玉竹所含維生素A，改善干裂、粗糙的皮膚狀況，使之柔軟潤滑，起美容護膚的作用。

沙果干可以作為零食來吃，沙果干比普通零食更營養，那么沙果干的功效與作用是什么呢？

沙果干有著止解渴而且有著醫治泄精的功效，另外還具備祛痰而且醫治腹脹腹痛的作用。此外沙果干實際上還具備改進牙齒健康的作用，但是令人出乎意料的是它還可以有著美容護膚的作用，最具體的便是由于吃起來更為的有嚼頭，因而可以拉伸臉部肌肉，讓皮膚更為緊實。

沙果干根水煎服具有驅蟲、殺蟲解毒的作用，可治字寸白蟲、蛔蟲等所致的疾病;澀精止痢味酸澀而收斂，具有良好的澀精、上瀉痢的作用，是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。一般沙果制果干是整個加工利用過程中的初級形式，既達到容易貯存的目的，也可作為其它加工產品的一種原料供應形式。

沙棘油是精油的一種，沙棘油的好處是非常多的，那么沙棘油的功效和作用是什么呢？

沙棘籽油總黃酮可通過清除活性氧自由基對缺血性心血管�。汗谛牟�、心絞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧，心力衰竭等病癥有極好的防治作用。對心肌炎、風濕性心臟病、慢性心功能不全也有很好療效，另外對改善心功能。緩解胸悶、心悸、氣短等癥狀也有很好作用。

醫學臨床表明沙棘總黃酮可以降低高血脂、降低血粘度、抑制血小板聚集，改善血液循環。降低血液中膽固醇、甘油三脂、降低低密度蛋白，升高高密度脂蛋白，恢復血管彈性，增加冠狀動脈血流量，降低心肌耗氧量，增加心功能起到抗心律失常、抗心肌缺血、縮小心肌梗塞面積、緩解心絞痛、改善心功能的作用。

砂仁粉直接沖泡就可以喝了，那么砂仁粉的功效與作用有哪些呢？

砂仁粉味辛性溫，歸脾胃腎經，可化濕開胃，溫脾止泄，理氣安胎等。常用于濕濁中阻，脘痞不饑，脾胃虛寒，嘔吐泄瀉，妊娠惡阻，胎動不安等，尤其對淺表性胃炎，十二指腸潰瘍，胃脹，胃痛有特效，平時經常使用，則有養胃健脾暖肺，養腎的保健作用。

砂仁粉還是一種特別適合孕婦食用的保健食材，它能為孕婦身體補充豐富營養，而且能緩解孕吐更能防止胎動不安，孕婦在懷孕期間適量服用一些砂仁粉能讓胎兒健康發育并能降低流產的發生率。

鯊魚皮的營養是相當高的，膠原蛋白含量也高，那么鯊魚皮的功效和作用是什么呢？

鯊魚皮柔軟嫩滑、糯而不膩的口感，以及其滋陰養顏的功效，使其成為了女性朋友們的最愛。鯊魚皮是由各種鯊魚皮加工而成，有著較高的營養價值和經濟價值。鯊魚皮作為食物食用時，對人體有著很好的滋補功效，尤其是胃病、肺病患者，食用后可起到輔助治療的作用。

另外，鯊魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量元素，其中的蛋白質主要是有大分子的膠原蛋白和粘多糖的成分，有著很好的護膚作用，是女士養顏美容保健佳品。更有醫學研究發現，鯊魚皮中的白細胞素——亮氨酸有抗癌作用，可起到預防和抑制癌細胞的作用，于癌癥患者有益。

鯊魚不止有鯊魚皮，還有鯊魚肉，鯊魚肉很少人吃過，那么鯊魚肉好吃嗎什么味道呢？

鯊魚不像硬骨魚那樣喝海水，而是有一套保持體內外滲透壓平衡的高超本領。在它們的血液中含有很多尿素，因此體內液體的濃度反而比海水高，這樣就迫使它們以排尿的方式排除滲入體內多余的水分。有時我們在吃鯊魚的時候總會覺得有一般刺鼻的怪味，其原因就是鯊魚的體內含有尿素。尿素不僅能維持軟骨魚內體液的高滲壓，減少鹽分的滲入，而且還能起到加速鹽分排出的作用。所以說鯊魚肉味道可能怪怪的。

要知道鯊魚肉指的是含有鯊魚肉的海產品。此外，與大多數人的想法相反，人們吃鯊魚肉其實已經很久了。鯊魚肉尤其是在日本飲食文化中，主要是因為它們所謂的健康益處而被人們食用。即使這些益處從未被完全證實，日本人仍然繼承了傳統習慣而食用鯊魚肉。在格陵蘭島和冰島等其他飲食文化中，鯊魚肉是他們主食的一部分。 由于食物來源有限，鯊魚肉是在不得已的情況下被消費掉的。

山羊肉和綿羊肉雖然都是羊肉，但是不同的品種，那么山羊肉和綿羊肉的區別是什么呢？

綿羊肉要比山羊肉更加好吃一些，這主要是因為山羊肉當中含有了一種叫做4一甲基辛酸的脂肪酸，這種脂肪酸在燉煮的時候，在鍋中就會散發出一股非常濃烈的膻味，這就是咱們買回來的羊肉，為什么有時候膻味很輕，而有的時候膻味很輕的原因了，所以山羊肉更加適合用來清燉和燒烤。

綿羊肉中脂肪含量要遠高于山羊肉，山羊肉肉質密實，脂肪含量低，比較適合高血脂人群和老年人食用。兩種肉雖同屬羊肉，但山羊屬涼性，普通人也不宜多吃，生病的人更要忌口，而綿羊肉屬熱性，適合產婦和體弱之人食用。

山藥紅棗排骨湯需要一定的時間，那么山藥紅棗排骨湯的做法是什么呢？

將山藥與紅蘿卜切塊狀，老姜切片，排骨以熱水汆燙再清洗干凈。將所有食材放入電子鍋的內鍋中，加水。將內鍋外緣擦乾，放入電子鍋中，蓋上蓋子，插上插頭。點選『功能』鍵，直至【特色菜單】，按 『上 下箭頭』鍵，點選『煲湯』，再按『預約/時間』鍵，再按『+ -』 鍵，設定時間為45分鐘，再按『開始烹煮』鍵，進行烹煮。待電子鍋烹煮時間結束后，即完成烹煮程序，即可開蓋，以防刮湯匙盛碗(鍋)。

或者排骨洗凈焯去血水，山藥去皮切滾刀塊備用，把排骨放入電飯鍋內，加入鹽蔥姜，加水漫過排骨開始燉，半個小時后放入山藥跟紅棗，再繼續燉10分鐘左右，等到山藥跟排骨燉爛了就可以調好味道出鍋了。

山藥胡蘿卜排骨湯營養又美味，那么山藥胡蘿卜排骨湯可以放在一起嗎？

山藥胡蘿卜排骨湯可以放在一起煮。注意排骨不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。胡蘿卜不要過量食用。大量攝入胡蘿卜素會令皮膚的色素產生變化，變成橙黃色。山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。

要知道豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜于氣血不足，陰虛納差者。胡蘿卜味甘、性平；入肺、脾經；具有健脾消食，潤腸通便，殺蟲，行氣化滯，明目等功效；主治食欲不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明。山藥胡蘿卜排骨湯不僅可開胃，亦能補充體力，增加身體的抵抗力。

排骨山藥枸杞湯并不挑人喝，那么排骨山藥枸杞湯的功效與作用是什么呢？

排骨山藥枸杞湯是一款適合一家大小的湯，具有清虛熱、固腸胃、健脾胃的功效。尤其適合老人和小孩。其中的枸杞清肝明目，可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，還能促進健康恢復。

中醫認為，枸杞子味甘性平，有補腎、滋陰、養肝、 明目、益氣等功效。適用于。腎虧遺精、腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等癥。枸杞在現代研究表明，它具有增強免疫力、延緩衰老、抗癌等作用，常被當作滋補調養的食物。除了這些保健效果外，枸杞的藥用價值主要體現在對糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖癥、老人夜間口干癥、慢性萎縮性胃炎等疾病的輔助治療上。

薏米山藥粥是可以有效祛濕的，那么薏米山藥粥的禁忌有哪些呢？

體內濁氣太多的人，喝完薏米山藥粥必飽脹難消。肝火太旺的人，必胸悶不適，瘀血阻滯的人，必疼痛加劇，還有津枯血燥，風寒實喘，小便短赤，熱結便秘者都不適宜。這就好比要想引來清泉，就要先排走污水，“陳血不去，新血不生，濁氣不除，清氣難存”。

從食材方面來說，山藥味甘，性平，歸脾、肺、腎經，具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精等功效，一般人都適合食用山藥，但感冒、大便燥結、腸胃積滯者，不宜食用山藥。至于薏米，味甘、淡，性微寒，歸脾、胃、肺經，具有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱的功效，一般人都能食用。

山藥薏米排骨湯可以經常喝，對身體不會有什么影響，那么山藥薏米排骨湯功效是什么呢？

山藥薏米排骨湯有祛濕消腫和補益身體的功效。做山藥薏米排骨湯的時候先將薏米用水泡一段時間，再將排骨用燒開的水焯一下，去掉血沫，然后將排骨和姜片放入冷水鍋中，用中火煮開后再放入薏米，再次開鍋后，轉小火慢慢燉就可以了，出鍋放少許鹽即可食用。

山藥薏米排骨湯有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，它具有營養頭發、防止脫發，并使頭發光滑柔軟的作用。也可以使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點，對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效。薏米算是榖物的一種，用水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。

山藥是可以拿來熬粥的，營養相當不錯，那么山藥和什么熬粥最好呢？

山藥和紅豆熬粥最好。一般要準備一根新鮮山藥，準備適量紅豆，再準備少量燕麥片，一些玉米，大家可以先把紅豆清洗干凈，一起放進砂鍋里面，蓋上蓋子，用中火慢慢加熱，至鍋中水煮開，再煮2-3分鐘，關火，不要開蓋，燜30分鐘。

山藥削去外皮，洗凈切小塊;燕麥片切碎一些，將山藥塊和燕麥片倒入燜夠30分鐘的鍋中，蓋好蓋子，開火繼續煮。煮至鍋中水再次開后，再煮2-3分鐘，關火，不要開蓋，燜30分鐘即可，吃的時候放一點點紅糖。山藥富含對人體有益的微量元素，具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。

山野菜相對來說會比較少見，山野菜也是能吃的，那么山野菜怎么吃呢？

涼拌是山野菜最簡單的食用方法，包括生拌和開水焯熟后涼拌兩種。絕大多數山野菜都有苦味、澀味、酸味等特殊的味道，因此我們采摘之后都要先用開水焯一下，然后再用清水漂洗幾遍，再浸泡幾個小時。涼拌時，可根據自己的口味，適當加入食鹽、味精、花椒油、香油等調料。

山野菜也可以煲湯，可在鍋中倒入適量食油，燒熱后放入蔥花或蒜末，熗出香味，加入水，燒沸后再加入野菜，2-3分鐘即可出鍋。很多野菜可以做餡，特別是莊河地區，很多人喜歡用山野菜包包子吃，獨具風味。山野菜做餡應將山野菜先用開水焯一下，然后再用清水浸泡一段時間，然后將野菜切碎后加入其他配料即可。

山楂甘草茶比較開胃可口，那么山楂甘草茶有什么功效與作用呢？

山楂有很好的活血破血功效�？梢源龠M血液中的垃圾排除，加快身體的新陳代謝。達到瘦身功效，但是山楂不能過量，過量又“破氣”，需要甘草加以輔助，甘草有生津活血、理氣補氣的功效。兩者相輔相成。山楂甘草茶的功效才能發揮出來!

山楂有很好的活血破血功效�？梢源龠M血液中的垃圾排除，加快身體的新陳代謝。達到瘦身功效，但是山楂不能過量 過量又“破氣”，需要甘草加以輔助，甘草有生津活血 理氣補氣的功效。山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃，行氣活血，止痢降壓�！侗静菥V目》中說：“凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，于每食后嚼二三枚，絕佳�！鄙介�鮮果及其加工食品，有散瘀消積、化痰解毒、活血提神、清胃、醒腦、增進食欲等功效，古往今來，備受醫家青睞。

有些人本身長得比較胖，因此想要減肥，其中山楂枸杞茶能減肥嗎？

山楂枸杞茶是可以減肥的，它是由山楂、枸杞葉、澤瀉組成，建議水煎代茶，每日2─3次服用。在減肥期間飲用山楂枸杞茶，它的降低血脂、活血潤燥功效十分明顯，同時還能夠補血益智。飲用期間需注意枸杞一般不易與溫熱的補品共同食用，而山楂和檸檬同食會影響消化，并且盡量避免海參、豬肝等食物。建議根據自己身體情況，配合適度運動減肥，會帶來更好的效果。

本身山楂含山楂酸、黃酮類、糖類、甙類、鞣質、蛋白質、鈣、磷、鐵及多種維生素等成分，這些成分可促進脂肪分解、幫助消化，從而起到減肥瘦身的作用，如在山楂泡水喝時加入一些麥芽、陳皮、藿香等還能增強消除脂肪效果。

有些人每天都喝山楂荷葉茶，那么山楂荷葉茶喝多了對身體有副作用嗎？

營養不良是荷葉山楂減肥茶副作用之一。其實，多數茶飲之所以具有減肥瘦身功效，都是因為它們可以減少腸胃吸收的食物量。而荷葉山楂茶也是一樣的，飲用后也會控制減肥者的腸胃吸收食物。不過，如果經常大量飲用這種減肥茶的話，腸胃功能就會出現異常，造成營養不良。因此，瘦身的朋友要控制好飲茶量，體重改善后要及時減少用量。

山楂荷葉茶是具有減肥作用的茶品，長期的飲用會產生副作用的，主要是會引起胃腸道功能功能紊亂，影響營養物質的吸收，從而就會導致機體出現營養不良。還會引起頭暈、心悸等不良癥狀。

山楂同樣也是可以拿來制酒的，泡成山楂酒，那么山楂酒的功效與作用是什么呢？

預防高血壓和高血脂，維持人體心血管健康，是山楂酒的重要功效，因為山楂酒中含有豐富的山楂黃酮和酚類化合物，這些物質能讓血管擴張，而且能增加血管壁的通透性，它能促進血液循環，降低血液粘稠度，可以從根本上阻止高血壓與高血脂發生。

山楂酒是一種味道酸甜爽口的飲品，它不單含有一定數量的葡萄糖，還含有豐富的果酸和有機酸，這些物質可以加快人體內胃酸分泌，并能增強人體內蛋白酶的活性，可以加快腸胃中脂肪與蛋白質的分解，平時人們多喝一些山楂酒，不單能消食開胃，提高消化功能，還能預防消食導滯預防積食癥狀發生。

山楂決明子可以直接泡茶喝，但有些人不適合喝，那么山楂決明子泡茶的危害是什么呢？

中醫認為，山楂內含有大量的酸性物質，再加上決明子的寒涼，很容易對人體造成一定的傷害，特別是身體虛弱的朋友，更是要少碰這款茶飲。生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化，長期會引起胃潰瘍、胃出血.甚至胃穿孔。因此，應盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。

因此山楂決明子泡茶不可長期服用，且必須適量飲用。決明子藥性寒涼，有泄瀉和降血壓的作用，脾胃虛寒、脾虛泄瀉及低壓等患者不宜服用。此外，長期服用決明子可引起腸道病變；引發月經不規律甚至會造成子宮內膜不正常，所以不可長期服用。

有些人會用山楂片來泡水，幫助腸胃消化，可是山楂片泡水怎么那么酸呢？

山楂片泡水酸是因為山楂片中的酸釉質被泡出來了。山楂片單獨泡水喝是最簡單也最方便的一種泡制方法，大家只需要取十片左右的山楂片，放在杯子中直接用開水沖泡就可以，沖好以后燜制三到五分鐘，就能打開，等溫度合適時直接飲用就可以了，這種飲用方法對消化不良的作用最為明顯。

眾所周知的是山楂具有健脾開胃的功效，所以有很多人特別是小孩子不愛吃飯的時候，都會選擇吃一些山楂片來幫助我們開胃。山楂除了藥用的可以開胃外，另外也是可以泡茶喝的。當然山楂的種類也是有很多的，我們在購買的時候可以選擇在量販購買成品的山楂，也可以直接購買野山楂。

干山楂片直接泡水喝就可以了，那么干山楂片泡水喝能減肥嗎？

干山楂片泡水喝能減肥。泡的時候準備干山楂片、金銀花、菊花各500克，再加入蜂蜜可以制成雙花飲，這種食用方法能清熱解毒、生津潤燥、祛風消積，適用于暑熱煩渴、心煩怔忡、頭目眩暈、頭痛目赤等癥。

或者準備干山楂片50克、核桃仁150克加白糖，可制成干山楂片核桃茶，這種食用方法能補腎潤肺、潤腸化食，適用于津液虧損、口干燥渴等。

還可以準備干山楂片、沙麥芽各10克開水沖服，制成干山楂片麥芽飲，能消食導滯，適用于消化不良等癥。

山楂葉也是有一定的價值的，山楂葉泡水即可，那么山楂葉泡水的功效與作用是什么呢？

山楂葉是一種常見的中藥，其味酸、性平，具有活血化瘀、通脈絡、減少自由基形成、調理食欲等功效。臨床上可以用于治療氣滯血瘀、高血壓、心悸頭暈、免疫力低下等癥狀。另外，還可以促進食欲，適合食欲不振的患者服用。山楂葉中含有的藥用成分具有提高免疫力的作用，特別適合免疫力低下的人群使用。

山楂葉中含有豐富的微量元素能夠阻擋并減少自由基的形成，具有明顯的降血壓作用。高血壓的多發人群為中老年人、肥胖者，引起這種疾病的因素有精神緊張、大量飲酒，常見癥狀表現為頭暈、頭痛、心悸等。有高血壓的患者可以適量的服用山楂水，效果也是非常不錯的。

扇貝殼并不是扇貝肉，這點要區分出來，那么扇貝殼的功效與作用是什么呢？

將貝殼曬干之后就是扇貝殼。它的藥用價值是比較高的。同樣功效作用也很好。干貝具有滋陰補腎、和胃調中的功效，能治療頭暈目眩、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥。常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。最重要的是，干貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。干貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。適量食用干貝對身體好處多。

用扇貝殼加工成離子生物鈣就將廢物變成了高科技保健食品，能為人體有效補鈣。很多飼料廠就用貝殼磨成粉 給鴨料或雞料做添加劑可以為家禽補充營養；把貝殼燒成粉，用于農田殺菌，有助于農作物的生長。

鱔魚的肉質相對來說比較滑嫩，那么鱔魚的營養價值及禁忌是什么呢？

黃鱔肉性味甘、溫，有補中益血，治虛損之功效，民間用以入藥，可治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、痔瘺、腸風痔漏、耳聾等癥。黃鱔頭煅灰，空腹溫酒送服，能治婦女乳核硬痛。其骨入藥，兼治臁瘡，療效頗顯著。其血滴入耳中，能治慢性化膿性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特別是外用時能治口眼歪斜，顏面神經麻痹。有人說“鱔魚是眼藥”，過去患眼疾的人都知道吃鱔魚有好處。

但是鱔魚含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，而柿子中含有較多的鞣酸。蛋白質和鞣酸結合可以生成鞣酸蛋白，使蛋白質失去了原有的營養價值。此外，鞣酸還可以與鱔魚中的鈣結合成一種新的不容易消化的物質，使鱔魚原有的營養價值降低。所以不宜同食。

正宗爆炒鱔片是比較好吃的，做法也不難，那么正宗爆炒鱔片的做法是什么呢？

黃鱔去脊骨，切片，青紅椒切成菱形塊，生姜切絲，蔥切段，蒜切片。在干凈的蝦仁中加入鹽，淀粉，蛋清，用手抓勻， 在鱔片中加入鹽，淀粉，蛋清用手抓勻。油溫5成熱放入蝦仁滑熟，撈出，油溫6成熱放入黃鱔滑熟，撈出；熱鍋起油，倒入蔥姜蒜爆香， 放入黃鱔，蝦仁加水翻炒，再加入鹽，生抽，香醋，雞精，青紅椒，糖，翻炒均勻，出鍋即可。

黃鱔肉嫩味鮮。營養價值甚高。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。它所含的特種物質“鱔魚素”，有清熱解毒、涼血止痛、祛風消腫、潤腸止血等功效，能降低血糖和調節血糖，對痔瘡、糖尿病有較好的治療作用。

鱔魚苗可以自己養殖，鱔魚苗價格也比較便宜，那么鱔魚苗多少錢一斤呢？

黃鱔苗的市場價格大約在20～40元左右一斤，具體還要看月齡和多少尾。黃鱔苗的體質，是鱔苗育成鱔種的關鍵因素。往往因鱔卵的質量和孵化過程中多種因素的影響，鱔苗體質有強弱之分。一般認為，凡是鱔體大小均勻，苗種整齊，體色鮮嫩，游動活潑，肥滿度好，體質健壯，體表無傷痕和寄生蟲，生長狀況良好者均為優質苗種。

深黃大斑鱔是首先鱔種，背部和兩側分布不規則褐黃色大斑，適應能力強，生長速度快；土紅大斑鱔體色土紅，屬于優質鱔種，但數量較少；淺黃細斑鱔是當前主要養殖品種，生命能力強，生長速度居中；青灰、淺黑色鱔魚適應能力弱，生長速度慢，盡量不要選用。

鱔魚的做法很多，其中一種就是做成鱔魚湯，那么怎樣做鱔魚湯好吃呢？

先從黃鱔脖子劃一刀放血，將肚皮剖開，將肚子的東西全部清理干凈，洗凈后切斷。多切一些生姜放入油鍋中，待生姜變成金黃色，倒入黃鱔，多炒一會，讓生姜去腥味，讓煮出的湯很白。按照黃鱔的量倒入適量的水，如果喜歡喝湯也可以多倒一些水，蓋上鍋蓋燒10分鐘左右即可，加一些鹽就可以關火了。

或者鍋中放入雞湯，鱔魚湯各1碗。燒開后放入鱔魚絲、雞絲、面筋條，加入醬油、醋、蔥、姜、鹽。燒好后倒入雞蛋成花，加入水淀粉勾芡。開鍋后盛入碗中，加上胡椒粉、味精、麻油即成。

黃鱔的全身都是寶，黃鱔血也是可以用的，那么黃鱔血的功效與作用是什么呢？

黃鱔血入藥以后能消炎也能止血，而且效果特別好，平時人們出現中耳炎以后把新鮮的黃鱔血滴入到耳道中，能讓炎癥盡快消退，中耳炎的癥狀也能明顯好轉。止血也是黃鱔血的重要作用，它對人們的鼻子出血治療作用明顯，滴入到鼻孔中以后能快速止血。

黃鱔血能治療顏面神經麻痹。用法：將蠟魚血涂于患側(口向左歪，右為患側；向右歪，左為患側)，30分鐘后洗去，3天后再行第二次治療。先用面粉加水調搓成細長面條，做成圓圈形置于面部患側(目的是防止鱔血流掉)：然后用消毒注射針頭在消毒過的地倉穴上劃一十字，略使滲出血液：最后取鮮鱔魚1條，將頭切去，滴血于面圈范圍內(地倉穴滴厚些)。2天后擦去，每隔2～5天1次。鱔魚血涂于局部，干燥后能牽引面部肌群，刺激神經，促使癱瘓的肌群恢復正常。

咳嗽的時候可以選擇喝蛇膽川貝液，那么蛇膽川貝液屬于中藥還是西藥呢？

蛇膽川貝液屬于中藥。蛇膽川貝液就是對風熱咳嗽效果較好的一種藥品，具有祛風止咳，除痰散結的作用。蛇膽川貝液主要由川貝母和蛇膽汁組成，其中，川貝母性味苦、甘、涼，入肺經，有清 熱散結，潤肺之功，蛇膽汁有清熱解毒增強療效。

所以蛇膽川貝液對肺熱咳嗽或陰虛內熱的久咳確有顯著療效。由受寒引起的嗓癢咳頻、痰液稀薄如泡沫狀的，是屬于寒咳，此時不宜服用蛇膽川貝液，以免加重病情。 除了用于風熱咳嗽，痰多氣喘，胸悶，咳痰不爽或久咳不止外，蛇膽川貝液作為一種老藥，還可用于慢性咽炎、扁桃體炎、復發性口瘡、舌系帶囊腫等。蛇膽川貝液在中醫和西醫臨床上均應用廣泛，深受廣大人民群眾的支持。

蛇肉味道是比較甜的，而雞肉比較滑嫩，那么蛇肉能和雞肉一起吃嗎？

蛇肉和雞肉是可以一起燉的。身體免疫力差就要注意補充富含優質蛋白質的食物，蛇肉和雞肉都是可以補充蛋白，提高免疫的，蛇肉性寒，不要一次吃太多，不過雞肉可以多吃一些。

蛇肉可以祛風除濕、活血祛瘀、消腫止痛、解毒潔膚、解除人體疲勞等功效，對防治血管硬化有益。但是吃蛇肉要注意，警惕寄生蟲病的發生。蛇肉細嫩鮮美，吃過蛇肉的人都喜歡蛇肉的口感。其實蛇肉還有很高的藥用價值，吃蛇肉可以祛風除濕、活血祛瘀、消腫止痛、還有解毒潔膚等功效，而且蛇肉中的營養成分很高，其中有增強腦細胞活力的谷氨酸，還有能夠解除人體疲勞，是腦力勞動者的良好食物。

寶寶不止要吃奶粉，還要適當補充魚肝油，那么魚肝油買哪個牌子好呢？

佰澳朗德。這款產品的主要成分包含有鱈魚甘油、維生素a和維生素d以及天然魚油等等，它里面含有的有效成分非常豐富，吃法是四周到一歲的孩子每天吃一粒，一歲到兩歲的孩子每天吃兩粒，兩歲到四歲的孩子每天吃三粒，而四歲以上的孩子則每天吃三粒到四粒。

康恩貝。這款產品的主要成分包含有鱈魚魚肝油和天然維生素e等等成分，其中含有的有效成分非常豐富，在幫助補充人體需要的dha、維生素等等方面有明顯效果，它的吃法是每天吃一次，每次服用一粒即可，在服用時候一定要注意有血友病或者存在凝血障礙的人群不適合服用它。

有些人會選擇野生地黃根來泡水喝，那么生地黃根能泡水喝的嗎？

野生地黃根能泡水喝，制成地黃飲料�？梢詫⑹斓攸S煎成汁供人食用，或者將熟地黃切片曬干，加入黃酒，放入鍋中，煎至熟成熟地黃，然后用清水煎煮，取汁直接飲用，這樣得到的熟地黃具有較高的藥用價值，可以緩解人體腰膝酸軟、頭暈耳鳴。

野生地黃根平日在秋后采挖，發明葉片逐步變黃，莖部發干，繁茂時就闡明曾經中止發育，根部進入休眠期了，這時候嫩的地黃根就會變成紅黃色，就可采收。不外詳細的采收工夫也受地域和栽植期的影響。平日浙江春天種的7月下旬收，夏天種的12月收。廣西春種的立秋前后收，秋天種的早春收。

生地黃炭好處很多，但也有一定注意事項，那么生地黃炭的功效與作用及禁忌是什么呢？

生地黃炭味甘、苦，性寒，歸心、肝、腎經。具有清熱涼血，養陰生津的作用�？捎糜谥委煖責岵�熱入營血所導致的身熱口干、口渴、舌質紅絳少苔；可用于血熱妄行所導致的吐血、鼻出血、尿血、便血以及崩漏下血，血熱毒盛所導致的發斑發疹而斑疹紫黑；也可用于治療熱病傷陰導致的時苦、口干、口渴多飲以及消渴癥，腸燥便秘。清熱生津宜生用，止血可炒炭用。生地黃性寒，故脾虛腹滿便溏者不宜應用。

生地黃炭治溫病后期，余熱未盡，陰液已傷，夜熱早涼，舌紅脈數者，如青蒿鱉甲湯。生地黃炭可用于治溫熱病熱入營血，血熱毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。如四生丸。

女人吃生蠔是有一定的作用的，那么女人吃生蠔的好處有哪些呢？

由于生蠔中鐵和銅的含量相對較高，缺鐵的女性可以經常食用，這對補血有很好的效果。同時，生蠔含有人體缺乏的亞鉛，所以適量食用生蠔可以保護皮膚，使皮膚光滑濕潤。而且代謝和分解黑色素，使皮膚看起來發紅，所以生理失調、非妊娠和更年期失調的人可以正常食用。

生蠔是一種海產品，含有豐富的不飽和脂肪酸，可以直接穿透血腦屏障，作用于大腦，其中�；撬�、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養成分，女性適量食用生蠔，可以健腦益智，對于增強記憶力、預防老年癡呆有很好的作用。

生蠔雖然好吃，但不是每個部位都適合吃的，那么生蠔哪里不能吃呢？

生蠔除了殼以外，其它都是能吃的。生蠔里面黑色的東西確實是生蠔的排泄物，通俗來說就是生蠔的粑粑。不過生蠔是吃素為生的，那些東西也就是正在消化的海底植物，生蠔攝食的都是天然海藻，是很好的植物性營養。沒有肥料澆灌，沒有藥物的添加，比市面上的“有機食品”不知道安全衛生多少倍。因此生蠔那黑色部分還是可以吃的。

通常發臭、變味的生蠔不能吃。生蠔的主要成分是水分和蛋白質，易被細菌滋生，在現在這種溫度的情況下，一般開蓋之后保存2到3個小時就會出現變質變味的情況，這都是生蠔變質的表現，因此這種生蠔不能吃。

有些人長斑比較嚴重，因此想要祛斑，那么生姜紅糖水能祛斑嗎？

生姜紅糖水是能夠幫助祛斑的，因為經常喝這種飲品能夠幫助很好的去除身體中的部分黑色素，這樣就可以有一定的效果，但是如果想要祛斑的話建議平時最好能夠用生姜直接敷在斑點處，這樣可以很好的促進血液吸收黑色素，不會讓黑色素沉淀，平時也可以經常補充一些維生素E，可以經常吃一些檸檬或者是豬蹄之類的食物，這樣對祛斑會很有效果。

本身姜片有袪風祛寒，出汗補虛，溫胃止嘔，開郁散氣之作用，能冶療傷寒傷風，頭痛，入肺健脾開胃，去肚子里涼氣，老紅糖能行氣活血，健脾養胃，姜片和老紅糖或用，其散發寒癥，彭中止疼，和胃止嘔，活血化淤的作用明顯提高。

生葵花籽相對來說沒有那么熱氣，那么生葵花籽的功效與禁忌是什么呢？

生葵花籽的營養價值比較豐富，功效也比較廣泛。從中醫學的角度來講，性平、味肝，可以健脾開胃、補中益氣，對于脾胃虛弱和中氣虧虛導致的諸多不適癥狀有很好的調節作用。而從營養學的角度來講，生葵花籽之中的鈣離子、植物蛋白，維生素c，維生素b的含量比較豐富，不但可以增加骨骼的強度，還可以美白皮膚，對于神經衰弱有一定的調節作用，可以增加骨骼內鈣離子的含量。

葵花籽可以穩定人體情緒，對于失眠癥狀也有比較好的緩解�？�花籽中含有的成分，可以防止身體中的細胞衰老，因此有很好的抗衰老作用。不過壞的葵花籽是黃曲霉毒素喜歡滋生的地方，所以為了身體健康，千萬不要吃壞的葵花籽。

番石榴是水果的一種，營養是不錯的，那么番石榴的營養價值及功效是什么呢？

番石榴可以發揮出抗氧化的作用，主要是因為我們服用番石榴是能夠起到美白肌膚的功效，同時還可以利用番石榴來幫助我們很好的改善和預防黑斑及雀斑的問題，這樣對我們增加皮膚對紫外線的抵抗力是非常有意義的，同時對于女性來說，番石榴是能起到美白功效，可以很好的促進皮膚健康。

番石榴中含有豐富的微量元素，其中微量元素鐵與鉀等物質的含量比較高，人體吸收這些物質以后能補血，預防貧血，而且它含有的鉀能促進身內鈉的代謝，能預防高血壓與身體水腫。除了這些營養成分以外，它還含有豐富的果酸與果糖，能為人體補充能力，也能促進消化。

石斛泡水功效是非常多的，但一次性不能放太多，那么石斛泡水一次幾個呢？

石斛是臨床上比較常用的一種補陰的中藥，使用這個產品要適量，干品一次6～12g，鮮品一次15～30g為標準數值。具有益胃生津、滋陰清熱的作用�？梢杂糜谥委熚戈幪摪Y，熱病傷津癥以及腎陰虧虛癥等。用于治療胃陰虛，可以配伍沙參、麥冬、玉竹等藥物。在臨床使用石斛時，可以入湯藥煎服，也可以泡水喝。

石斛泡水時一定要注意用量，若一次性放入太多石斛而導致食用過量，則會造成石斛中毒的嚴重后果。石斛中毒的反應大多是不自主的抽搐，所以在日常生活中，遇到這樣的食用石斛過量而導致抽搐的人，應盡快送其就醫，避免延誤治療。此外，石斛還具有一定的助濕作用，如果屬于濕熱體質，最好不要喝石斛水。

石斛其實只是一種統稱，石斛還分為好幾種，那么石斛有多少個品種呢？

石斛的種類比較多，例如鐵皮石斛，霍山石斛，金釵石斛，球花石斛，流蘇石斛，報春石斛，草石斛，馬鞭石斛，黃草石斛，紫皮石斛等等。其中鐵皮石斛是蘭科多年生的附生草本植物，它喜半陰且濕度較大的生長環境，耐寒性極差。它主要分布在云南，四川，安徽以及浙江等省份。

在石斛世界里，美花石斛的花算是別具一格，它由此而得名。美花石斛生于海拔400-1500米的山地林中樹干上或林下巖石上。廣西區內常見于融水、龍州、永福、東蘭、凌云、那坡、靖西、隆林等地。

中藥牡蠣和石決明非常相似，但兩者是不同的，那么中藥牡蠣和石決明區別是什么呢？

形態不同。石決明其實是九孔鮑，軟體動物門，腹足綱，盾腮亞目，鮑科海產軟體動物。貝殼較小型而堅厚，呈橢圓形，有3個螺層，縫合線淺。螺旋部極小，體螺層極寬大，幾乎占貝殼全部，殼頂鈍，略高于體螺層的殼面。自第二螺層中部開始至體螺層邊緣，有30多個一列突起和小孔，前端突起小而不顯著，末端8～9個特別大，并且開口。

而中藥牡蠣為牡蠣科動物近江牡蠣、長牡蠣或大連灣牡蠣等的貝殼，長牡蠣為長條形，長度可達35cm，鱗片堅厚呈層狀、質硬，斷面層狀潔白、味微咸；全年可采集。取得后，去肉、取殼，洗凈、曬干。功能主治為：斂陰，潛陽，止汗，澀精，化痰，軟堅。治驚癇，眩暈，自汗，盜汗，遺精，淋濁，崩漏，帶下，瘰疬，癭瘤。用于驚悸失眠，眩暈耳鳴，瘰癘痰核，瘕痞塊，自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛泛酸。

南瓜子可以當成零食吃，對男人也有好處，那么南瓜子對男人的作用有哪些呢？

南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。每日去殼嚼食生南瓜子90克，按照這個量來服用，就能起到降壓和緩解心絞痛的作用。

南瓜子是一種營養豐富的堅果，南瓜子中鋅元素非常豐富，而且，南瓜子中還含有脫氫表雄酮，脫氫表雄酮進入體內后可以保護男性前列腺，預防前列腺疾病，還可以提高男性性功能。

南瓜籽中含有不飽和脂肪酸、維生素、礦物質、胡蘿卜素、過氧化物、氨基酸、膳食纖維、酶等物質，男人適當食用南瓜子可以保證大腦血流量、健腦提神，令人精神抖擻、容光煥發。

前列腺增生是男性疾病來的，據說南瓜子可以治療前列腺增生，那么南瓜子治療前列腺增生嗎？

南瓜子主要是預防前列腺增生的方法。因為發現在有吃生南瓜籽習慣的地方基本上沒有前列腺增生的情況，有的醫生就用這個方法要預防前列腺增生。慢性前列腺炎可以試試吃生南瓜籽。每天最少吃50克左右，應該還是有一定的防止病情加重的可能。

除了常吃南瓜子以外，還要注意調理生活，前列腺增生，伴隨社會的進步，患病后常出現小腹墜脹，尿頻尿急，患病時間長了以后身體素質下降，南瓜子對于人體有驅蟲消腫功效，能有效緩解男性朋友出現小便頻繁，小便發黃，尿痛的癥狀，南瓜子中富含有豐富的鋅元素，男性朋友堅持每日一把小南瓜子，對預防和治療前列腺增生有一定的療效，增進性功能。

廣東有專門的虱目魚菜，但在廣東虱目魚不叫虱目魚，那么虱目魚在廣東叫什么呢？

虱目魚在大陸叫狀元魚。虱目魚，俗稱麻虱魚、海草魚、 國圣魚、塞目魚等，是一種暖水性結群類魚種，在印度洋和太平洋地區分布比較廣泛，在我國主要產于南海和東海南部，近年來區域有所擴展。產品魚適合加工成罐頭，七十年代我國臺灣省從印尼引進，1998年廣東省汕頭等地區試養成功，適合我國南部沿海地區推廣養殖。

臺灣虱目魚產品廣為大眾喜好，整條虱目魚幾乎可以百分之百充分利用，虱目魚魚鮮肉細，營養價值高，適宜煎、烤、煮、蒸、炸、腌、燒等，有狀元魚之譽。除了一般魚類烹飪的吃法以外，并且依虱目魚生理形態上的特性，發展出極具鄉土特色的美味。

有些人會選擇種植十香菜，十香菜需要扦插，那么十香菜怎么扦插呢？

十香菜是一種個性十足的蔬菜，其香味濃醇，既有荊芥之麻爽，又有薄荷之清涼;青綠耐瞻，可作花卉養殖，鮮菜調味，主菜配飾，也可直接涼拌著吃。涼拌吃法是直接用香油、蒜汁拌之，其初入唇時口感微苦，但咀嚼不久后，即感覺有甘香在口腔中蔓延，回味彌久。

由于其種子繁殖變異較大，生產上一般采用根莖繁殖和分枝繁殖兩種方式。本地采用根莖繁殖法，在4月初將留蘭香地下根莖挖出，選健壯無病蟲的新鮮根，切成5～8厘米的根段，按(60厘米+40厘米)×10厘米的寬窄行，擺在已開好的播種溝內，然后覆土。大田需種根量為667平方米(1畝)80～100公斤。

石斛的功效是相當多的，但一天也不能吃太多，那么石斛的吃法和用量是什么呢？

石斛每天的服用量并沒有統一的規定，不同的食用方法，每次吃石斛的量也不同，石斛也是一味中藥材，而且還是屬于寒性的，不合理的食用的話對身體會造成傷害的，大多數人吃石斛都是吃干品或是鮮條，如果是干品的話，鐵皮石斛每天食用量應在10克以內(三個楓斗)。

如果是鮮品的話，石斛每天的食用量不能超過30克(兩根鮮條)，尤其是濕寒體質的人更是要注意，能不吃就不吃，一周最多只能吃三次，不能過量食用，不然可能會出現相反的效果。石斛鮮條吃法一般都是用來煎水、泡茶、榨汁、入膳等，通常建議沒人每次吃一根，如果是老年人和小孩的話，就要酌情減量，另外，提醒女性朋友們，如果經常食用石斛的話，要避免在經期服用，以免導致經期紊亂的情況出現。

四川冬菜相對來說比較咸，有些人以為是菜，那么四川冬菜是什么菜呢？

四川冬菜，是一種半干態發酵性腌制食品。中國名特產之一。多用作湯料或炒食，風味鮮美。各地均有產制，以有川冬菜與津冬菜，以及潮汕冬菜為出名。四川冬菜營養豐富，含有多種維生素，具有開胃健腦的作用。多用作湯料或炒食，風味鮮美。

冬菜本身是種咸菜。以大白菜、芹菜或包菜等綠葉青菜為原料，通過曬干、腌漬和密封腌制等過程，將新鮮的蔬菜變成風味更佳獨特的腌菜。目前我國很多地區都有，但以川冬菜、京冬菜和潮汕冬菜最有出名，不過最早的潮汕冬菜也是由天津販運來的。

水田七屬于中草藥的一種，那么水田七的功效與作用有哪些呢？

水田七可以用來外敷，水田七葉功用主治：治無名腫毒。用法：外用，搗敷。水田七又叫水三七，根本不是五加科人參屬植物的三七，與三七性味大有不同，不可以跟三七混為一談，水田七葉用于咽喉腫痛，急性胃腸炎，泌尿道感染，牙痛，慢性胃炎，胃、十二指腸潰瘍，風濕性關節炎，月經不調，瘧疾，跌打損傷；外用治瘡瘍腫毒，外傷出血。

水田七能夠益氣健脾；活血止痛。主治脾虛腹脹，乏力食少，肺虛咳嗽；體虛自汗；老人夜尿頻數；氣虛水腫；勞傷腰痛；頭痛；痛經；跌打瘀腫。

芡實糕是用芡實做的，營養很豐富，那么芡實糕的做法是什么呢？

芡實隔夜浸泡用研磨機打成粉，雞蛋蛋清蛋黃分離，把蛋黃和芡實粉攪拌均勻，蛋清分三次加入白糖或冰糖粉打發，打發到可以提起打蛋器有個尖尖角的程度，先要三分之一蛋白到蛋黃混合液碗里用上下翻拌的手法混合，再將混合好的液體倒回打發好的蛋白中繼續用上下翻拌的手法混合均勻，倒入八寸蛋糕�；虿Ａ�碗中，冷水燒開蒸40分鐘即可。

或者選用七、八月份新鮮芡實，放入鍋內加水煮熟后，去殼，晾干，研粉，同糯米粉、白糖一起加水拌和均勻，揉成面團，然后如常法做成芡實糕，蒸熟即可。

芡實是比較貴的，芡實主要貴在人工，那么芡實價格是多少錢一斤呢？

芡實的價格它的大小、老嫩等不同它的檔次也不同，當然價格也是有差異，一般市場上的芡實價格在20-60元一斤左右。但是干芡實它的價格起伏比較大了，普通的大約在50-80一斤，貴的在100元以上一斤。所以，影響芡實的價格原因有很多，如果是一整顆它的價格可能會更貴，具體可以到藥店咨詢了解。

通常整粒芡實市場價格大概在58～60元左右一斤，兩瓣芡實市場價格大概在48～49元左右一斤，四瓣芡實市場價格大概在35～37元左右一斤，碎米芡實市場價格大概在19～20元左右一斤。

天津冬菜是冬菜的一個產地，那么天津冬菜的腌制方法有哪些呢？

天津冬菜選用天津特產的大白菜為主要原料，加入食鹽及大蒜泥，經自然發酵腌漬而成。加工過程，大白菜收獲后先要晾曬，去一下水份，然后剝去老葉、切根（凈菜過程），將菜切成約1～1.5cm見方小塊，置葦席上晾曬，每天翻動2～3次，一般經晾曬、脫水約一周時間即成“菜胚”。

將菜胚入缸，加入約16%食鹽（食鹽要先經加工炒熟）混勻鹽漬，每天翻菜一次，至鹽全部溶解（大約3天時間）。取腌后的菜胚，按18～20%的比例加入大蒜泥，攪拌均勻，裝入壇內，邊裝邊用木杵搗實，層層壓緊，大壇裝滿后，撒一層封口鹽，密封壇口，放置室內，在常溫下進行自然發酵、后熟而成。

土田七有一定的藥理作用，那么土田七的功效與作用是什么呢？

土田七每百克嫩莖葉含水分87克，蛋白質2.1克，脂肪0.7克，碳水化合物8克，鈣315毫克，磷39毫克，鐵3.2毫克，胡蘿卜素2.54毫克，維生素B10.05毫克，維生素B20.07毫克，尼克酸0.9毫克，維生素C90毫克。

土田七入藥后能止血止痛也能活血化瘀更能祛風除濕，在臨床上土田七對人類的外傷，出血和女性月經不調以及咳血吐血，還有風濕骨痛等病，都有明顯治療作用，治療效果特別好。外傷出血是人類經常會出現的一種外科疾病，在受傷后人們能直接用土田七來治療，可以把新鮮的土田七搗碎制成零狀外敷在出血部位，也可以把干燥后的土田七制成粉末直接外敷，在出血部位，用藥后能盡快止血。

青稞酒在生活中并不常見，那么青稞酒是哪個民族的特色飲品呢？

青稞酒是藏族的特色飲品。青稞酒，其實就是在青藏高原上出產的一種主要糧食——青稞釀成的。青稞酒的產地主要分布在西藏、青海、四川、云南以及甘肅等地方。說起青稞酒，它的釀制不需要繁雜的過程，在藏區，幾乎每家每戶都能釀制，并且味道都會因為每戶人家的釀制手法不同而有微微的差別。

青稞酒的度數很低,類似我們熟悉的啤酒。在西藏男女老少都很愛喝青稞酒。它是藏族節慶的必備飲品。在藏族人家做客時,喝青稞酒講究“三口一杯”,即先喝一口,斟滿,再喝一口,再斟滿,喝到第三口時再斟滿后就要干一杯。在酒宴上,熱情的主人經常會輪番勸酒,直到客人醉倒為止。

缺鐵性貧血可以通過食療來調理好，那么缺鐵性貧血吃芒果好不好呢？

缺鐵性貧血可以吃芒果。因為芒果果實營養價值極高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成份，均為人體所必需。

通過適當多吃芒果能夠為機體補充豐富的維生素，比如維生素B1、維生素B2、葉酸，這些維生素進入到體內之后，對于體內生化代謝的調節的好處會非常明顯。從中醫食療的角度上來講能夠益胃生津、止嘔、止咳，對于煩躁口渴、嘔吐、積食、食少、咳嗽、咽喉炎，如果適當食用芒果有很好的緩解上述癥狀的作用。

如果確診缺鐵性貧血，可以吃藥治療，那么缺鐵性貧血吃哪種藥好呢？

硫酸亞鐵片，這是二價鐵，極容易吸收，療效特別的顯著，如果和胃蛋白酶合劑以及維生素C同服，可以促進其吸收，同四環素類藥物合用的話，容易形成絡合物，相互妨礙到了吸收，患者需要在飯后服用，從而減少了對于胃腸道的刺激，少數患者產生了胃部不適的不良反應。

口服補鐵藥通常分為有機鐵和無機鐵，無機鐵的代表為硫酸亞鐵，有機鐵包括琥珀酸亞鐵、富馬酸亞鐵及進口藥物多糖鐵復合物等。在補鐵藥中，補鐵效率較高的是無機的硫酸亞鐵，若患者服用硫酸亞鐵后，未出現不適癥狀則建議首選硫酸亞鐵，因其含量較高且吸收較好。

人參蜂王漿口服液屬于藥物的一種，那么人參蜂王漿口服液作用與功效是什么呢？

人參蜂王漿口服液能刺激血中鐵的運輸，增加紅血球和血小板的數量，加強造血功能，治療貧血有效率98%。與維生素E相配合制成的美容品，可延緩衰老,改善內分泌，消除粉刺。王漿中所含的煙酸、維生素A、鋅等可有效防止皮膚粗糙，可達到美容潤膚的效果。

人參蜂王漿可以大為補益元氣，健脾益肺，服之可以安神生津，提高記憶力，增強人體免疫力，有延年益壽之效�？捎糜谧萄a體質虛弱、改善營養不良、食欲不振、神經衰弱等癥狀，對于肝炎、風濕性關節炎、支氣管哮喘、貧血以及病后恢復元氣有一定的輔助作用。

人參歸脾丸是中藥來的，那么人參歸脾丸的功效與作用和副作用是什么呢？

人參歸脾丸適用于治療心脾兩虛引起的體質虧虛、神經衰弱、氣短心悸、肢倦乏力、脾虛腹瀉、臟腑機能衰退、嚴重貧血。但是，作為一種常用藥，除了功效外，它也是有副作用的，如吃多了容易導致上火、長期吃會增加肝臟負擔等，因此不能隨意服用，應該嚴格按照說明書用量來服用，或在醫師指導下使用。

人參歸脾丸來自歸脾湯，由人參、白術(麩炒)、茯苓、炙黃芪、當歸、龍眼肉、酸棗仁(炒)、遠志(去心、甘草炙)、木香、炙甘草等藥物等用科學的方法研制而成，此方中，黃芪、人參、白術、當歸健脾益氣生血;龍眼肉、茯神、遠志、酸棗仁養心安神;木香理氣醒脾，使其補而不滯;甘草調和諸藥。

人參健脾丸雖然好處很多，但也不是完全沒副作用的，那么人參健脾丸的功效與作用及禁忌是什么呢？

人參健脾丸是一種中成藥，屬于補益劑，能夠補氣、補脾、安神、益胃、養血、安胎，適用于脾胃虛弱引起的精神倦怠、面色萎黃、不思飲食、脘腹脹、腹痛便溏。一般在服用人參健脾丸期間，不能吃不容易消化的食物，此外，感冒發熱，有高血壓，心臟病，肝病，糖尿病，腎病等慢性病嚴重者，以及兒童，婦女，哺乳期婦女，需要謹慎服用，但是目前人參健脾丸的副作用不是很明顯，一旦出現不明癥狀的話，需要立即停藥，并且咨詢醫生。

人參健脾丸具有健脾益氣，和胃止瀉的作用，可以用于脾胃虛弱所引起的消化不好，惡心嘔吐，腹痛便溏，不思飲食，脘悶嘈雜等癥狀，可以在醫師的指導下，正確的口服，用藥物的時候也需要注意飲食，盡量不要再吃不容易消化的食物，感冒發燒的病人也不可以服用。

喝了人參鹿茸湯后不能亂吃東西，通常喝了人參鹿茸湯注意什么呢？

一般有便秘，尿血，小便發黃等情況的人，不建議食用鹿茸。適得其反的進補反而會給身體帶來傷害�；加懈尾『透哐獕旱幕颊卟荒苁秤寐谷讜�增加體內的火氣，使自己的疾病變嚴重�；加酗L寒感染，頭痛，發熱，肢體疼痛的人。不可以食用鹿茸，以此來進行進補。

人參鹿茸湯主要適用于腎虛腰痛，耳聾耳鳴，腎精虧虛的患者，主要是滋腎生精，益氣補血的藥物。首先建議在服藥期間避免飲酒，勞累，熬夜的現象，平時加強體育鍛煉，增強自身抵抗力，這樣對疾病的恢復也是有幫助的。如果體燥，還有高血壓等慢性疾病的朋友不可以隨意食用，以免出現內火旺盛，血壓升高的意外情況。

石斛的價格有高有低，具體看石斛的品種，那么石斛的價格是多少錢一斤呢？

大棚種植的3年紅桿軟腳鐵皮石斛鮮條目前是120元到180元一斤。安徽、浙江、云南、廣西等種植區域的價格稍微有偏差，云南和廣西兩地，因為各項種植成本要低，所以鐵皮石斛鮮條的價格要便宜一點，硬腳鐵皮石斛鮮條價格比軟腳便宜20元左右。

鐵皮楓斗的統貨的價格，云南產地在800元一斤，亳州批發市場價格在900元到1200元。當前鐵皮楓斗的價格市場是有差異的，有的品牌因為大幅度的宣傳廣告而價格偏高，還有些是產品本身價格沒有保障，所以價格偏低。另外，選擇真正的鐵皮石斛楓斗很關鍵，市場上很多楓斗都不是真正的鐵皮楓斗，可能是紫皮、金釵等其他品質較次的冒充的。消費市場的楓斗價格在1500到2200元一斤，超過這個價位的就有點離譜了。

乳腺增生是需要及時治療的，以免惡化，那么乳腺增生應該吃什么好呢？

乳腺增生多吃大豆。在發生乳腺增生的時候不妨試試大豆，經常的食用大豆對于我們的身體是有很大的好處的，大豆和豆制品中含有豐富的異黃酮，異黃酮有助調節雌激素水平，緩解乳腺增生，對調理月經狀態也有很好的幫助。女性朋友日�？梢远嗍秤枚怪破�，如豆腐、豆漿等，對乳房有很好的保健功效。

乳腺增生的女性一定要注意調節飲食結構。如果飲食不當，很有可能會導致增生的癥狀加重。乳腺增生屬于良性病變，一般不會產生嚴重的影響。原因分析女性體內的激素水平失調是導致乳腺增生最重要的原因。雌激素水平升高，孕激素水平降低，導致乳腺組織過度生長。建議乳腺增生的患者平時多吃一些新鮮的水果蔬菜，注意補充維生素，維生素可以起到調節內分泌功能的作用。

桑葚膏是用桑葚制作而成的，需要一定的時間，那么桑葚膏的做法是什么呢？

首先準備材料桑葚，紗布，鐵鍋，電磁爐，玻璃瓶，將清洗好的桑葚裝入干凈的紗布里面。壓榨桑葚，將壓好的桑葚汁和桑葚一起倒入鍋中，加入礦泉水浸沒桑葚并開始熬制。水燒開后用電磁爐熬制大約倆個小時左右將桑葚撈出繼續壓榨，將果肉和桿過濾出來，剩余的桑葚汁加入蜂蜜繼續熬制。待粘稠時不斷攪動，防止粘底，消毒玻璃瓶裝好即可。

或者選用黑桑椹，蜂蜜300g。將桑椹放入砂鍋中熬煮，加入適量開水，大火煎煮30分鐘，將湯汁倒出。倒入適量開水，再次大火煎煮30分鐘，將湯汁倒出。將二次的湯汁倒回砂鍋中大火熬煮，待湯汁比較濃稠的時候倒入事先準備好的蜂蜜。適當攪拌后，達到一定的濃稠度即可，可待桑椹膏涼后，盛入瓶中備用。

有些人一到春天就買一堆桑椹子來吃，那么桑椹子是什么來的呢？

桑葚是桑樹的果實，但很多地區也有一些人把桑葚叫做桑葚子，或者桑棗、桑果等，雖然叫法不一，但是它們都是屬于同一種水果，桑葚的食用價值特別高，成熟的桑葚味道非常的甘甜，而且富含的汁液很多。在每年的4~6月份是桑葚的最佳食用時間，不僅可以直接鮮食，還可以將它曬干了吃。

《本草綱目》等多種醫藥典籍中對桑椹的藥用價值和用法有詳盡的闡述，桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏發明目等功效。桑果古來就是百姓常采用的一種利尿，保健，消暑的鮮果，在本草綱目中有記載其特殊功效。桑葚有許多品種，常見的有俄羅斯桑葚、白桑葚、黑桑葚。黑桑葚富含高濃度的維生素C、花青素等，具有很強的抗氧化和補血作用。

黑桑葚是桑葚中比較好的品種，那么黑桑葚的功效與作用是什么呢？

黑桑葚能增強免疫能力，在黑桑葚中含有非常豐富的營養成分，比如維生素、胡蘿卜素、多種有機酸以及微量元素，這些元素能夠補充身體營養，促進人體新陳代謝，其中還有一種成分叫做桑葚多糖，這種成分能夠調節免疫系統，所以整體都能夠增強身體免疫力。

黑桑葚中含有大量的花青素和微量元素硒，這些物質是天然的抗氧化成分，能清理身體內的自由基，也能增強身體內組織細胞的活性，可以讓它們保持在年輕狀態，從而也就延緩了身體衰老癥狀的發生。另外黑桑葚中含有的花青素與維生素，還能滋養肌膚，它們可以讓人們的皮膚變得紅潤細滑而有彈性。

青稞面是用青稞來制作的，營養豐富，那么青稞面是什么來的呢？

青稞面又叫糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑，名字聽起來新鮮，實際上就是青稞面。它是青稞麥炒熟、磨細、不過篩的炒面，與我國北方的炒面有點相似，但北方的炒面是先磨后炒而西藏的糌粑卻是先炒后磨，不除皮。青稞面含多種維生素和微量元素，具有清腸、調節血脂、降低膽固醇、阻抗腫瘤、提高免疫力等重要的生理作用，是世界上營養最豐富的谷物。

青稞，是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物，因其內外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱裸大麥、元麥、米大麥。青稞在青藏高原具有悠久的栽培歷史，距今已有3500年。青稞主要分布在中國西藏、青海、四川的甘孜州和阿壩州、云南的迪慶、甘肅的甘南等地海拔4200—4500米的青藏高寒地區。青稞是西藏四寶之首糌粑的主要原料。

青梅酒屬于果酒的一種，味道好喝，功效也不錯，那么青梅酒的功效與作用有哪些呢？

青梅酒能夠預防結石。膽結石腎結石都是人類的高發疾病，而且這些疾病出現以后會讓患者有明顯的疼痛感，嚴重時還會出現尿血或吐血等不良癥狀。其實結石這種疾病是可以預防的，人們在日常生活中多喝一些青梅酒，就能預防結石發生，因為青梅酒中含有的檸檬酸，會加快人類血液中血鈣的分解，能從根源上阻止結石生成。

青梅酒中含有維生素、有機酸、微量元素、乙醇、酵素等成分�，F代藥理學證實，青梅酒具有促進新陳代謝，消除疲勞的作用。具有促進胃酸分泌，腸道蠕動，促進消化的作用。具有殺菌止瀉的作用。具有預防結石形成的作用。具有美容養顏，延緩衰老的作用。不過一般酒精過敏或體內內熱熾盛者，慎飲。

兒童喝全脂和脫脂牛奶是不一樣的，那么兒童喝全脂和脫脂牛奶區別是什么呢？

孩子小的時候喝牛奶可以喝一些全脂牛奶，或者是根據孩子喜歡的口味，選擇一些孩子比較喜歡喝的牛奶，也可以多喝一些純牛奶，純牛奶富含的營養成分比其他的牛奶都要高一些，平時也可以補充一些營養成分高的食物，多吃一些新鮮的蔬菜和水果。

兒童更適合選用全脂奶粉，因為其從營養價值、從能量的大小都要比脫脂奶粉好，更能滿足兒童的生長需求。 其實全脂奶粉和脫脂奶粉沒有孰優孰劣之說，而是根據人群的需要來選擇其適宜的產品。 全脂奶粉營養豐富，如果是急需補充營養的一類，那選擇全脂奶粉就為上選。 如是需要減肥的人群，那就選擇脫脂奶粉為優，既有益于減肥，又有利于補充需要的營養。

沙參玉竹的做法是比較多的，可以煲湯喝，那么沙參玉竹的功效與作用是什么來的呢？

玉竹又名“葳蕤”，玉竹為百合科多年生草本植物玉竹（葳蕤）的根莖。因其草木之葉下垂，像古時官冠纓下垂有威儀，古稱為葳蕤，屬滋陰養氣補血之品，古人稱玉竹平補而潤，兼有除風熱之功，故能駐顏潤膚，祛病延年。玉竹補而不膩，不寒不燥，故有“補益五臟，滋養氣血，平補而潤，兼除風熱”之功，常服玉竹可抗衰老，延年益壽。

沙參玉竹能夠很好的滋補身體。特別是大病初愈身體虛弱的人群，有很好的調節作用。因為沙參玉竹含有豐富的營養成分，可以很好增強抵抗力。沙參玉竹還能夠抵抗真菌，胃不好的人容易出現腹瀉的問題，通過沙參玉竹湯的調理，將能夠很好的改善這一病癥。

不止是大人需要補身體，小孩同樣也需要，那么沙參玉竹湯小孩可以喝嗎？

沙參和玉竹兩種食材都具有非常高的營養價值和食療價值，其中玉竹具有養陰潤燥的功效，經常與之搭配的沙參則有養生降燥的功效。兩者經常搭配煲湯或者做成燉品，最適合是在干燥的秋冬季節食用了。如果孩子有陰虛，比如口干，或者感冒過后，這樣的表現的情況下是可以服用的。平時如果孩子胃寒，或者容易腹瀉的情況下，則不宜應用沙參玉竹湯。

本身玉竹適合干咳咽痛，胃痛，頭昏眩暈，心力衰竭，虛熱煩躁，三高人群。尤其適宜體質虛弱、免疫力降低的人、陰虛燥熱、食欲不振、肥胖的人。玉竹也具有一定美容作用。玉竹所含維生素A，改善干裂、粗糙的皮膚狀況，使之柔軟潤滑，起美容護膚的作用。

沙果干可以作為零食來吃，沙果干比普通零食更營養，那么沙果干的功效與作用是什么呢？

沙果干有著止解渴而且有著醫治泄精的功效，另外還具備祛痰而且醫治腹脹腹痛的作用。此外沙果干實際上還具備改進牙齒健康的作用，但是令人出乎意料的是它還可以有著美容護膚的作用，最具體的便是由于吃起來更為的有嚼頭，因而可以拉伸臉部肌肉，讓皮膚更為緊實。

沙果干根水煎服具有驅蟲、殺蟲解毒的作用，可治字寸白蟲、蛔蟲等所致的疾病;澀精止痢味酸澀而收斂，具有良好的澀精、上瀉痢的作用，是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。一般沙果制果干是整個加工利用過程中的初級形式，既達到容易貯存的目的，也可作為其它加工產品的一種原料供應形式。

沙棘油是精油的一種，沙棘油的好處是非常多的，那么沙棘油的功效和作用是什么呢？

沙棘籽油總黃酮可通過清除活性氧自由基對缺血性心血管�。汗谛牟�、心絞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧，心力衰竭等病癥有極好的防治作用。對心肌炎、風濕性心臟病、慢性心功能不全也有很好療效，另外對改善心功能。緩解胸悶、心悸、氣短等癥狀也有很好作用。

醫學臨床表明沙棘總黃酮可以降低高血脂、降低血粘度、抑制血小板聚集，改善血液循環。降低血液中膽固醇、甘油三脂、降低低密度蛋白，升高高密度脂蛋白，恢復血管彈性，增加冠狀動脈血流量，降低心肌耗氧量，增加心功能起到抗心律失常、抗心肌缺血、縮小心肌梗塞面積、緩解心絞痛、改善心功能的作用。

砂仁粉直接沖泡就可以喝了，那么砂仁粉的功效與作用有哪些呢？

砂仁粉味辛性溫，歸脾胃腎經，可化濕開胃，溫脾止泄，理氣安胎等。常用于濕濁中阻，脘痞不饑，脾胃虛寒，嘔吐泄瀉，妊娠惡阻，胎動不安等，尤其對淺表性胃炎，十二指腸潰瘍，胃脹，胃痛有特效，平時經常使用，則有養胃健脾暖肺，養腎的保健作用。

砂仁粉還是一種特別適合孕婦食用的保健食材，它能為孕婦身體補充豐富營養，而且能緩解孕吐更能防止胎動不安，孕婦在懷孕期間適量服用一些砂仁粉能讓胎兒健康發育并能降低流產的發生率。

鯊魚皮的營養是相當高的，膠原蛋白含量也高，那么鯊魚皮的功效和作用是什么呢？

鯊魚皮柔軟嫩滑、糯而不膩的口感，以及其滋陰養顏的功效，使其成為了女性朋友們的最愛。鯊魚皮是由各種鯊魚皮加工而成，有著較高的營養價值和經濟價值。鯊魚皮作為食物食用時，對人體有著很好的滋補功效，尤其是胃病、肺病患者，食用后可起到輔助治療的作用。

另外，鯊魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量元素，其中的蛋白質主要是有大分子的膠原蛋白和粘多糖的成分，有著很好的護膚作用，是女士養顏美容保健佳品。更有醫學研究發現，鯊魚皮中的白細胞素——亮氨酸有抗癌作用，可起到預防和抑制癌細胞的作用，于癌癥患者有益。

鯊魚不止有鯊魚皮，還有鯊魚肉，鯊魚肉很少人吃過，那么鯊魚肉好吃嗎什么味道呢？

鯊魚不像硬骨魚那樣喝海水，而是有一套保持體內外滲透壓平衡的高超本領。在它們的血液中含有很多尿素，因此體內液體的濃度反而比海水高，這樣就迫使它們以排尿的方式排除滲入體內多余的水分。有時我們在吃鯊魚的時候總會覺得有一般刺鼻的怪味，其原因就是鯊魚的體內含有尿素。尿素不僅能維持軟骨魚內體液的高滲壓，減少鹽分的滲入，而且還能起到加速鹽分排出的作用。所以說鯊魚肉味道可能怪怪的。

要知道鯊魚肉指的是含有鯊魚肉的海產品。此外，與大多數人的想法相反，人們吃鯊魚肉其實已經很久了。鯊魚肉尤其是在日本飲食文化中，主要是因為它們所謂的健康益處而被人們食用。即使這些益處從未被完全證實，日本人仍然繼承了傳統習慣而食用鯊魚肉。在格陵蘭島和冰島等其他飲食文化中，鯊魚肉是他們主食的一部分。 由于食物來源有限，鯊魚肉是在不得已的情況下被消費掉的。

山羊肉和綿羊肉雖然都是羊肉，但是不同的品種，那么山羊肉和綿羊肉的區別是什么呢？

綿羊肉要比山羊肉更加好吃一些，這主要是因為山羊肉當中含有了一種叫做4一甲基辛酸的脂肪酸，這種脂肪酸在燉煮的時候，在鍋中就會散發出一股非常濃烈的膻味，這就是咱們買回來的羊肉，為什么有時候膻味很輕，而有的時候膻味很輕的原因了，所以山羊肉更加適合用來清燉和燒烤。

綿羊肉中脂肪含量要遠高于山羊肉，山羊肉肉質密實，脂肪含量低，比較適合高血脂人群和老年人食用。兩種肉雖同屬羊肉，但山羊屬涼性，普通人也不宜多吃，生病的人更要忌口，而綿羊肉屬熱性，適合產婦和體弱之人食用。

山藥紅棗排骨湯需要一定的時間，那么山藥紅棗排骨湯的做法是什么呢？

將山藥與紅蘿卜切塊狀，老姜切片，排骨以熱水汆燙再清洗干凈。將所有食材放入電子鍋的內鍋中，加水。將內鍋外緣擦乾，放入電子鍋中，蓋上蓋子，插上插頭。點選『功能』鍵，直至【特色菜單】，按 『上 下箭頭』鍵，點選『煲湯』，再按『預約/時間』鍵，再按『+ -』 鍵，設定時間為45分鐘，再按『開始烹煮』鍵，進行烹煮。待電子鍋烹煮時間結束后，即完成烹煮程序，即可開蓋，以防刮湯匙盛碗(鍋)。

或者排骨洗凈焯去血水，山藥去皮切滾刀塊備用，把排骨放入電飯鍋內，加入鹽蔥姜，加水漫過排骨開始燉，半個小時后放入山藥跟紅棗，再繼續燉10分鐘左右，等到山藥跟排骨燉爛了就可以調好味道出鍋了。

山藥胡蘿卜排骨湯營養又美味，那么山藥胡蘿卜排骨湯可以放在一起嗎？

山藥胡蘿卜排骨湯可以放在一起煮。注意排骨不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。胡蘿卜不要過量食用。大量攝入胡蘿卜素會令皮膚的色素產生變化，變成橙黃色。山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。

要知道豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜于氣血不足，陰虛納差者。胡蘿卜味甘、性平；入肺、脾經；具有健脾消食，潤腸通便，殺蟲，行氣化滯，明目等功效；主治食欲不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明。山藥胡蘿卜排骨湯不僅可開胃，亦能補充體力，增加身體的抵抗力。

排骨山藥枸杞湯并不挑人喝，那么排骨山藥枸杞湯的功效與作用是什么呢？

排骨山藥枸杞湯是一款適合一家大小的湯，具有清虛熱、固腸胃、健脾胃的功效。尤其適合老人和小孩。其中的枸杞清肝明目，可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，還能促進健康恢復。

中醫認為，枸杞子味甘性平，有補腎、滋陰、養肝、 明目、益氣等功效。適用于。腎虧遺精、腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等癥。枸杞在現代研究表明，它具有增強免疫力、延緩衰老、抗癌等作用，常被當作滋補調養的食物。除了這些保健效果外，枸杞的藥用價值主要體現在對糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖癥、老人夜間口干癥、慢性萎縮性胃炎等疾病的輔助治療上。

薏米山藥粥是可以有效祛濕的，那么薏米山藥粥的禁忌有哪些呢？

體內濁氣太多的人，喝完薏米山藥粥必飽脹難消。肝火太旺的人，必胸悶不適，瘀血阻滯的人，必疼痛加劇，還有津枯血燥，風寒實喘，小便短赤，熱結便秘者都不適宜。這就好比要想引來清泉，就要先排走污水，“陳血不去，新血不生，濁氣不除，清氣難存”。

從食材方面來說，山藥味甘，性平，歸脾、肺、腎經，具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精等功效，一般人都適合食用山藥，但感冒、大便燥結、腸胃積滯者，不宜食用山藥。至于薏米，味甘、淡，性微寒，歸脾、胃、肺經，具有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱的功效，一般人都能食用。

山藥薏米排骨湯可以經常喝，對身體不會有什么影響，那么山藥薏米排骨湯功效是什么呢？

山藥薏米排骨湯有祛濕消腫和補益身體的功效。做山藥薏米排骨湯的時候先將薏米用水泡一段時間，再將排骨用燒開的水焯一下，去掉血沫，然后將排骨和姜片放入冷水鍋中，用中火煮開后再放入薏米，再次開鍋后，轉小火慢慢燉就可以了，出鍋放少許鹽即可食用。

山藥薏米排骨湯有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，它具有營養頭發、防止脫發，并使頭發光滑柔軟的作用。也可以使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點，對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效。薏米算是榖物的一種，用水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。

山藥是可以拿來熬粥的，營養相當不錯，那么山藥和什么熬粥最好呢？

山藥和紅豆熬粥最好。一般要準備一根新鮮山藥，準備適量紅豆，再準備少量燕麥片，一些玉米，大家可以先把紅豆清洗干凈，一起放進砂鍋里面，蓋上蓋子，用中火慢慢加熱，至鍋中水煮開，再煮2-3分鐘，關火，不要開蓋，燜30分鐘。

山藥削去外皮，洗凈切小塊;燕麥片切碎一些，將山藥塊和燕麥片倒入燜夠30分鐘的鍋中，蓋好蓋子，開火繼續煮。煮至鍋中水再次開后，再煮2-3分鐘，關火，不要開蓋，燜30分鐘即可，吃的時候放一點點紅糖。山藥富含對人體有益的微量元素，具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。

山野菜相對來說會比較少見，山野菜也是能吃的，那么山野菜怎么吃呢？

涼拌是山野菜最簡單的食用方法，包括生拌和開水焯熟后涼拌兩種。絕大多數山野菜都有苦味、澀味、酸味等特殊的味道，因此我們采摘之后都要先用開水焯一下，然后再用清水漂洗幾遍，再浸泡幾個小時。涼拌時，可根據自己的口味，適當加入食鹽、味精、花椒油、香油等調料。

山野菜也可以煲湯，可在鍋中倒入適量食油，燒熱后放入蔥花或蒜末，熗出香味，加入水，燒沸后再加入野菜，2-3分鐘即可出鍋。很多野菜可以做餡，特別是莊河地區，很多人喜歡用山野菜包包子吃，獨具風味。山野菜做餡應將山野菜先用開水焯一下，然后再用清水浸泡一段時間，然后將野菜切碎后加入其他配料即可。

山楂甘草茶比較開胃可口，那么山楂甘草茶有什么功效與作用呢？

山楂有很好的活血破血功效�？梢源龠M血液中的垃圾排除，加快身體的新陳代謝。達到瘦身功效，但是山楂不能過量，過量又“破氣”，需要甘草加以輔助，甘草有生津活血、理氣補氣的功效。兩者相輔相成。山楂甘草茶的功效才能發揮出來!

山楂有很好的活血破血功效�？梢源龠M血液中的垃圾排除，加快身體的新陳代謝。達到瘦身功效，但是山楂不能過量 過量又“破氣”，需要甘草加以輔助，甘草有生津活血 理氣補氣的功效。山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃，行氣活血，止痢降壓�！侗静菥V目》中說：“凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，于每食后嚼二三枚，絕佳�！鄙介�鮮果及其加工食品，有散瘀消積、化痰解毒、活血提神、清胃、醒腦、增進食欲等功效，古往今來，備受醫家青睞。

有些人本身長得比較胖，因此想要減肥，其中山楂枸杞茶能減肥嗎？

山楂枸杞茶是可以減肥的，它是由山楂、枸杞葉、澤瀉組成，建議水煎代茶，每日2─3次服用。在減肥期間飲用山楂枸杞茶，它的降低血脂、活血潤燥功效十分明顯，同時還能夠補血益智。飲用期間需注意枸杞一般不易與溫熱的補品共同食用，而山楂和檸檬同食會影響消化，并且盡量避免海參、豬肝等食物。建議根據自己身體情況，配合適度運動減肥，會帶來更好的效果。

本身山楂含山楂酸、黃酮類、糖類、甙類、鞣質、蛋白質、鈣、磷、鐵及多種維生素等成分，這些成分可促進脂肪分解、幫助消化，從而起到減肥瘦身的作用，如在山楂泡水喝時加入一些麥芽、陳皮、藿香等還能增強消除脂肪效果。

有些人每天都喝山楂荷葉茶，那么山楂荷葉茶喝多了對身體有副作用嗎？

營養不良是荷葉山楂減肥茶副作用之一。其實，多數茶飲之所以具有減肥瘦身功效，都是因為它們可以減少腸胃吸收的食物量。而荷葉山楂茶也是一樣的，飲用后也會控制減肥者的腸胃吸收食物。不過，如果經常大量飲用這種減肥茶的話，腸胃功能就會出現異常，造成營養不良。因此，瘦身的朋友要控制好飲茶量，體重改善后要及時減少用量。

山楂荷葉茶是具有減肥作用的茶品，長期的飲用會產生副作用的，主要是會引起胃腸道功能功能紊亂，影響營養物質的吸收，從而就會導致機體出現營養不良。還會引起頭暈、心悸等不良癥狀。

山楂同樣也是可以拿來制酒的，泡成山楂酒，那么山楂酒的功效與作用是什么呢？

預防高血壓和高血脂，維持人體心血管健康，是山楂酒的重要功效，因為山楂酒中含有豐富的山楂黃酮和酚類化合物，這些物質能讓血管擴張，而且能增加血管壁的通透性，它能促進血液循環，降低血液粘稠度，可以從根本上阻止高血壓與高血脂發生。

山楂酒是一種味道酸甜爽口的飲品，它不單含有一定數量的葡萄糖，還含有豐富的果酸和有機酸，這些物質可以加快人體內胃酸分泌，并能增強人體內蛋白酶的活性，可以加快腸胃中脂肪與蛋白質的分解，平時人們多喝一些山楂酒，不單能消食開胃，提高消化功能，還能預防消食導滯預防積食癥狀發生。

山楂決明子可以直接泡茶喝，但有些人不適合喝，那么山楂決明子泡茶的危害是什么呢？

中醫認為，山楂內含有大量的酸性物質，再加上決明子的寒涼，很容易對人體造成一定的傷害，特別是身體虛弱的朋友，更是要少碰這款茶飲。生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化，長期會引起胃潰瘍、胃出血.甚至胃穿孔。因此，應盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。

因此山楂決明子泡茶不可長期服用，且必須適量飲用。決明子藥性寒涼，有泄瀉和降血壓的作用，脾胃虛寒、脾虛泄瀉及低壓等患者不宜服用。此外，長期服用決明子可引起腸道病變；引發月經不規律甚至會造成子宮內膜不正常，所以不可長期服用。

有些人會用山楂片來泡水，幫助腸胃消化，可是山楂片泡水怎么那么酸呢？

山楂片泡水酸是因為山楂片中的酸釉質被泡出來了。山楂片單獨泡水喝是最簡單也最方便的一種泡制方法，大家只需要取十片左右的山楂片，放在杯子中直接用開水沖泡就可以，沖好以后燜制三到五分鐘，就能打開，等溫度合適時直接飲用就可以了，這種飲用方法對消化不良的作用最為明顯。

眾所周知的是山楂具有健脾開胃的功效，所以有很多人特別是小孩子不愛吃飯的時候，都會選擇吃一些山楂片來幫助我們開胃。山楂除了藥用的可以開胃外，另外也是可以泡茶喝的。當然山楂的種類也是有很多的，我們在購買的時候可以選擇在量販購買成品的山楂，也可以直接購買野山楂。

干山楂片直接泡水喝就可以了，那么干山楂片泡水喝能減肥嗎？

干山楂片泡水喝能減肥。泡的時候準備干山楂片、金銀花、菊花各500克，再加入蜂蜜可以制成雙花飲，這種食用方法能清熱解毒、生津潤燥、祛風消積，適用于暑熱煩渴、心煩怔忡、頭目眩暈、頭痛目赤等癥。

或者準備干山楂片50克、核桃仁150克加白糖，可制成干山楂片核桃茶，這種食用方法能補腎潤肺、潤腸化食，適用于津液虧損、口干燥渴等。

還可以準備干山楂片、沙麥芽各10克開水沖服，制成干山楂片麥芽飲，能消食導滯，適用于消化不良等癥。

山楂葉也是有一定的價值的，山楂葉泡水即可，那么山楂葉泡水的功效與作用是什么呢？

山楂葉是一種常見的中藥，其味酸、性平，具有活血化瘀、通脈絡、減少自由基形成、調理食欲等功效。臨床上可以用于治療氣滯血瘀、高血壓、心悸頭暈、免疫力低下等癥狀。另外，還可以促進食欲，適合食欲不振的患者服用。山楂葉中含有的藥用成分具有提高免疫力的作用，特別適合免疫力低下的人群使用。

山楂葉中含有豐富的微量元素能夠阻擋并減少自由基的形成，具有明顯的降血壓作用。高血壓的多發人群為中老年人、肥胖者，引起這種疾病的因素有精神緊張、大量飲酒，常見癥狀表現為頭暈、頭痛、心悸等。有高血壓的患者可以適量的服用山楂水，效果也是非常不錯的。

扇貝殼并不是扇貝肉，這點要區分出來，那么扇貝殼的功效與作用是什么呢？

將貝殼曬干之后就是扇貝殼。它的藥用價值是比較高的。同樣功效作用也很好。干貝具有滋陰補腎、和胃調中的功效，能治療頭暈目眩、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥。常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。最重要的是，干貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。干貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。適量食用干貝對身體好處多。

用扇貝殼加工成離子生物鈣就將廢物變成了高科技保健食品，能為人體有效補鈣。很多飼料廠就用貝殼磨成粉 給鴨料或雞料做添加劑可以為家禽補充營養；把貝殼燒成粉，用于農田殺菌，有助于農作物的生長。

鱔魚的肉質相對來說比較滑嫩，那么鱔魚的營養價值及禁忌是什么呢？

黃鱔肉性味甘、溫，有補中益血，治虛損之功效，民間用以入藥，可治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、痔瘺、腸風痔漏、耳聾等癥。黃鱔頭煅灰，空腹溫酒送服，能治婦女乳核硬痛。其骨入藥，兼治臁瘡，療效頗顯著。其血滴入耳中，能治慢性化膿性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特別是外用時能治口眼歪斜，顏面神經麻痹。有人說“鱔魚是眼藥”，過去患眼疾的人都知道吃鱔魚有好處。

但是鱔魚含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，而柿子中含有較多的鞣酸。蛋白質和鞣酸結合可以生成鞣酸蛋白，使蛋白質失去了原有的營養價值。此外，鞣酸還可以與鱔魚中的鈣結合成一種新的不容易消化的物質，使鱔魚原有的營養價值降低。所以不宜同食。

正宗爆炒鱔片是比較好吃的，做法也不難，那么正宗爆炒鱔片的做法是什么呢？

黃鱔去脊骨，切片，青紅椒切成菱形塊，生姜切絲，蔥切段，蒜切片。在干凈的蝦仁中加入鹽，淀粉，蛋清，用手抓勻， 在鱔片中加入鹽，淀粉，蛋清用手抓勻。油溫5成熱放入蝦仁滑熟，撈出，油溫6成熱放入黃鱔滑熟，撈出；熱鍋起油，倒入蔥姜蒜爆香， 放入黃鱔，蝦仁加水翻炒，再加入鹽，生抽，香醋，雞精，青紅椒，糖，翻炒均勻，出鍋即可。

黃鱔肉嫩味鮮。營養價值甚高。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。它所含的特種物質“鱔魚素”，有清熱解毒、涼血止痛、祛風消腫、潤腸止血等功效，能降低血糖和調節血糖，對痔瘡、糖尿病有較好的治療作用。

鱔魚苗可以自己養殖，鱔魚苗價格也比較便宜，那么鱔魚苗多少錢一斤呢？

黃鱔苗的市場價格大約在20～40元左右一斤，具體還要看月齡和多少尾。黃鱔苗的體質，是鱔苗育成鱔種的關鍵因素。往往因鱔卵的質量和孵化過程中多種因素的影響，鱔苗體質有強弱之分。一般認為，凡是鱔體大小均勻，苗種整齊，體色鮮嫩，游動活潑，肥滿度好，體質健壯，體表無傷痕和寄生蟲，生長狀況良好者均為優質苗種。

深黃大斑鱔是首先鱔種，背部和兩側分布不規則褐黃色大斑，適應能力強，生長速度快；土紅大斑鱔體色土紅，屬于優質鱔種，但數量較少；淺黃細斑鱔是當前主要養殖品種，生命能力強，生長速度居中；青灰、淺黑色鱔魚適應能力弱，生長速度慢，盡量不要選用。

鱔魚的做法很多，其中一種就是做成鱔魚湯，那么怎樣做鱔魚湯好吃呢？

先從黃鱔脖子劃一刀放血，將肚皮剖開，將肚子的東西全部清理干凈，洗凈后切斷。多切一些生姜放入油鍋中，待生姜變成金黃色，倒入黃鱔，多炒一會，讓生姜去腥味，讓煮出的湯很白。按照黃鱔的量倒入適量的水，如果喜歡喝湯也可以多倒一些水，蓋上鍋蓋燒10分鐘左右即可，加一些鹽就可以關火了。

或者鍋中放入雞湯，鱔魚湯各1碗。燒開后放入鱔魚絲、雞絲、面筋條，加入醬油、醋、蔥、姜、鹽。燒好后倒入雞蛋成花，加入水淀粉勾芡。開鍋后盛入碗中，加上胡椒粉、味精、麻油即成。

黃鱔的全身都是寶，黃鱔血也是可以用的，那么黃鱔血的功效與作用是什么呢？

黃鱔血入藥以后能消炎也能止血，而且效果特別好，平時人們出現中耳炎以后把新鮮的黃鱔血滴入到耳道中，能讓炎癥盡快消退，中耳炎的癥狀也能明顯好轉。止血也是黃鱔血的重要作用，它對人們的鼻子出血治療作用明顯，滴入到鼻孔中以后能快速止血。

黃鱔血能治療顏面神經麻痹。用法：將蠟魚血涂于患側(口向左歪，右為患側；向右歪，左為患側)，30分鐘后洗去，3天后再行第二次治療。先用面粉加水調搓成細長面條，做成圓圈形置于面部患側(目的是防止鱔血流掉)：然后用消毒注射針頭在消毒過的地倉穴上劃一十字，略使滲出血液：最后取鮮鱔魚1條，將頭切去，滴血于面圈范圍內(地倉穴滴厚些)。2天后擦去，每隔2～5天1次。鱔魚血涂于局部，干燥后能牽引面部肌群，刺激神經，促使癱瘓的肌群恢復正常。

咳嗽的時候可以選擇喝蛇膽川貝液，那么蛇膽川貝液屬于中藥還是西藥呢？

蛇膽川貝液屬于中藥。蛇膽川貝液就是對風熱咳嗽效果較好的一種藥品，具有祛風止咳，除痰散結的作用。蛇膽川貝液主要由川貝母和蛇膽汁組成，其中，川貝母性味苦、甘、涼，入肺經，有清 熱散結，潤肺之功，蛇膽汁有清熱解毒增強療效。

所以蛇膽川貝液對肺熱咳嗽或陰虛內熱的久咳確有顯著療效。由受寒引起的嗓癢咳頻、痰液稀薄如泡沫狀的，是屬于寒咳，此時不宜服用蛇膽川貝液，以免加重病情。 除了用于風熱咳嗽，痰多氣喘，胸悶，咳痰不爽或久咳不止外，蛇膽川貝液作為一種老藥，還可用于慢性咽炎、扁桃體炎、復發性口瘡、舌系帶囊腫等。蛇膽川貝液在中醫和西醫臨床上均應用廣泛，深受廣大人民群眾的支持。

蛇肉味道是比較甜的，而雞肉比較滑嫩，那么蛇肉能和雞肉一起吃嗎？

蛇肉和雞肉是可以一起燉的。身體免疫力差就要注意補充富含優質蛋白質的食物，蛇肉和雞肉都是可以補充蛋白，提高免疫的，蛇肉性寒，不要一次吃太多，不過雞肉可以多吃一些。

蛇肉可以祛風除濕、活血祛瘀、消腫止痛、解毒潔膚、解除人體疲勞等功效，對防治血管硬化有益。但是吃蛇肉要注意，警惕寄生蟲病的發生。蛇肉細嫩鮮美，吃過蛇肉的人都喜歡蛇肉的口感。其實蛇肉還有很高的藥用價值，吃蛇肉可以祛風除濕、活血祛瘀、消腫止痛、還有解毒潔膚等功效，而且蛇肉中的營養成分很高，其中有增強腦細胞活力的谷氨酸，還有能夠解除人體疲勞，是腦力勞動者的良好食物。

寶寶不止要吃奶粉，還要適當補充魚肝油，那么魚肝油買哪個牌子好呢？

佰澳朗德。這款產品的主要成分包含有鱈魚甘油、維生素a和維生素d以及天然魚油等等，它里面含有的有效成分非常豐富，吃法是四周到一歲的孩子每天吃一粒，一歲到兩歲的孩子每天吃兩粒，兩歲到四歲的孩子每天吃三粒，而四歲以上的孩子則每天吃三粒到四粒。

康恩貝。這款產品的主要成分包含有鱈魚魚肝油和天然維生素e等等成分，其中含有的有效成分非常豐富，在幫助補充人體需要的dha、維生素等等方面有明顯效果，它的吃法是每天吃一次，每次服用一粒即可，在服用時候一定要注意有血友病或者存在凝血障礙的人群不適合服用它。

有些人會選擇野生地黃根來泡水喝，那么生地黃根能泡水喝的嗎？

野生地黃根能泡水喝，制成地黃飲料�？梢詫⑹斓攸S煎成汁供人食用，或者將熟地黃切片曬干，加入黃酒，放入鍋中，煎至熟成熟地黃，然后用清水煎煮，取汁直接飲用，這樣得到的熟地黃具有較高的藥用價值，可以緩解人體腰膝酸軟、頭暈耳鳴。

野生地黃根平日在秋后采挖，發明葉片逐步變黃，莖部發干，繁茂時就闡明曾經中止發育，根部進入休眠期了，這時候嫩的地黃根就會變成紅黃色，就可采收。不外詳細的采收工夫也受地域和栽植期的影響。平日浙江春天種的7月下旬收，夏天種的12月收。廣西春種的立秋前后收，秋天種的早春收。

生地黃炭好處很多，但也有一定注意事項，那么生地黃炭的功效與作用及禁忌是什么呢？

生地黃炭味甘、苦，性寒，歸心、肝、腎經。具有清熱涼血，養陰生津的作用�？捎糜谥委煖責岵�熱入營血所導致的身熱口干、口渴、舌質紅絳少苔；可用于血熱妄行所導致的吐血、鼻出血、尿血、便血以及崩漏下血，血熱毒盛所導致的發斑發疹而斑疹紫黑；也可用于治療熱病傷陰導致的時苦、口干、口渴多飲以及消渴癥，腸燥便秘。清熱生津宜生用，止血可炒炭用。生地黃性寒，故脾虛腹滿便溏者不宜應用。

生地黃炭治溫病后期，余熱未盡，陰液已傷，夜熱早涼，舌紅脈數者，如青蒿鱉甲湯。生地黃炭可用于治溫熱病熱入營血，血熱毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。如四生丸。

女人吃生蠔是有一定的作用的，那么女人吃生蠔的好處有哪些呢？

由于生蠔中鐵和銅的含量相對較高，缺鐵的女性可以經常食用，這對補血有很好的效果。同時，生蠔含有人體缺乏的亞鉛，所以適量食用生蠔可以保護皮膚，使皮膚光滑濕潤。而且代謝和分解黑色素，使皮膚看起來發紅，所以生理失調、非妊娠和更年期失調的人可以正常食用。

生蠔是一種海產品，含有豐富的不飽和脂肪酸，可以直接穿透血腦屏障，作用于大腦，其中�；撬�、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養成分，女性適量食用生蠔，可以健腦益智，對于增強記憶力、預防老年癡呆有很好的作用。

生蠔雖然好吃，但不是每個部位都適合吃的，那么生蠔哪里不能吃呢？

生蠔除了殼以外，其它都是能吃的。生蠔里面黑色的東西確實是生蠔的排泄物，通俗來說就是生蠔的粑粑。不過生蠔是吃素為生的，那些東西也就是正在消化的海底植物，生蠔攝食的都是天然海藻，是很好的植物性營養。沒有肥料澆灌，沒有藥物的添加，比市面上的“有機食品”不知道安全衛生多少倍。因此生蠔那黑色部分還是可以吃的。

通常發臭、變味的生蠔不能吃。生蠔的主要成分是水分和蛋白質，易被細菌滋生，在現在這種溫度的情況下，一般開蓋之后保存2到3個小時就會出現變質變味的情況，這都是生蠔變質的表現，因此這種生蠔不能吃。

有些人長斑比較嚴重，因此想要祛斑，那么生姜紅糖水能祛斑嗎？

生姜紅糖水是能夠幫助祛斑的，因為經常喝這種飲品能夠幫助很好的去除身體中的部分黑色素，這樣就可以有一定的效果，但是如果想要祛斑的話建議平時最好能夠用生姜直接敷在斑點處，這樣可以很好的促進血液吸收黑色素，不會讓黑色素沉淀，平時也可以經常補充一些維生素E，可以經常吃一些檸檬或者是豬蹄之類的食物，這樣對祛斑會很有效果。

本身姜片有袪風祛寒，出汗補虛，溫胃止嘔，開郁散氣之作用，能冶療傷寒傷風，頭痛，入肺健脾開胃，去肚子里涼氣，老紅糖能行氣活血，健脾養胃，姜片和老紅糖或用，其散發寒癥，彭中止疼，和胃止嘔，活血化淤的作用明顯提高。

生葵花籽相對來說沒有那么熱氣，那么生葵花籽的功效與禁忌是什么呢？

生葵花籽的營養價值比較豐富，功效也比較廣泛。從中醫學的角度來講，性平、味肝，可以健脾開胃、補中益氣，對于脾胃虛弱和中氣虧虛導致的諸多不適癥狀有很好的調節作用。而從營養學的角度來講，生葵花籽之中的鈣離子、植物蛋白，維生素c，維生素b的含量比較豐富，不但可以增加骨骼的強度，還可以美白皮膚，對于神經衰弱有一定的調節作用，可以增加骨骼內鈣離子的含量。

葵花籽可以穩定人體情緒，對于失眠癥狀也有比較好的緩解�？�花籽中含有的成分，可以防止身體中的細胞衰老，因此有很好的抗衰老作用。不過壞的葵花籽是黃曲霉毒素喜歡滋生的地方，所以為了身體健康，千萬不要吃壞的葵花籽。

番石榴是水果的一種，營養是不錯的，那么番石榴的營養價值及功效是什么呢？

番石榴可以發揮出抗氧化的作用，主要是因為我們服用番石榴是能夠起到美白肌膚的功效，同時還可以利用番石榴來幫助我們很好的改善和預防黑斑及雀斑的問題，這樣對我們增加皮膚對紫外線的抵抗力是非常有意義的，同時對于女性來說，番石榴是能起到美白功效，可以很好的促進皮膚健康。

番石榴中含有豐富的微量元素，其中微量元素鐵與鉀等物質的含量比較高，人體吸收這些物質以后能補血，預防貧血，而且它含有的鉀能促進身內鈉的代謝，能預防高血壓與身體水腫。除了這些營養成分以外，它還含有豐富的果酸與果糖，能為人體補充能力，也能促進消化。

石斛泡水功效是非常多的，但一次性不能放太多，那么石斛泡水一次幾個呢？

石斛是臨床上比較常用的一種補陰的中藥，使用這個產品要適量，干品一次6～12g，鮮品一次15～30g為標準數值。具有益胃生津、滋陰清熱的作用�？梢杂糜谥委熚戈幪摪Y，熱病傷津癥以及腎陰虧虛癥等。用于治療胃陰虛，可以配伍沙參、麥冬、玉竹等藥物。在臨床使用石斛時，可以入湯藥煎服，也可以泡水喝。

石斛泡水時一定要注意用量，若一次性放入太多石斛而導致食用過量，則會造成石斛中毒的嚴重后果。石斛中毒的反應大多是不自主的抽搐，所以在日常生活中，遇到這樣的食用石斛過量而導致抽搐的人，應盡快送其就醫，避免延誤治療。此外，石斛還具有一定的助濕作用，如果屬于濕熱體質，最好不要喝石斛水。

石斛其實只是一種統稱，石斛還分為好幾種，那么石斛有多少個品種呢？

石斛的種類比較多，例如鐵皮石斛，霍山石斛，金釵石斛，球花石斛，流蘇石斛，報春石斛，草石斛，馬鞭石斛，黃草石斛，紫皮石斛等等。其中鐵皮石斛是蘭科多年生的附生草本植物，它喜半陰且濕度較大的生長環境，耐寒性極差。它主要分布在云南，四川，安徽以及浙江等省份。

在石斛世界里，美花石斛的花算是別具一格，它由此而得名。美花石斛生于海拔400-1500米的山地林中樹干上或林下巖石上。廣西區內常見于融水、龍州、永福、東蘭、凌云、那坡、靖西、隆林等地。

中藥牡蠣和石決明非常相似，但兩者是不同的，那么中藥牡蠣和石決明區別是什么呢？

形態不同。石決明其實是九孔鮑，軟體動物門，腹足綱，盾腮亞目，鮑科海產軟體動物。貝殼較小型而堅厚，呈橢圓形，有3個螺層，縫合線淺。螺旋部極小，體螺層極寬大，幾乎占貝殼全部，殼頂鈍，略高于體螺層的殼面。自第二螺層中部開始至體螺層邊緣，有30多個一列突起和小孔，前端突起小而不顯著，末端8～9個特別大，并且開口。

而中藥牡蠣為牡蠣科動物近江牡蠣、長牡蠣或大連灣牡蠣等的貝殼，長牡蠣為長條形，長度可達35cm，鱗片堅厚呈層狀、質硬，斷面層狀潔白、味微咸；全年可采集。取得后，去肉、取殼，洗凈、曬干。功能主治為：斂陰，潛陽，止汗，澀精，化痰，軟堅。治驚癇，眩暈，自汗，盜汗，遺精，淋濁，崩漏，帶下，瘰疬，癭瘤。用于驚悸失眠，眩暈耳鳴，瘰癘痰核，瘕痞塊，自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛泛酸。

南瓜子可以當成零食吃，對男人也有好處，那么南瓜子對男人的作用有哪些呢？

南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。每日去殼嚼食生南瓜子90克，按照這個量來服用，就能起到降壓和緩解心絞痛的作用。

南瓜子是一種營養豐富的堅果，南瓜子中鋅元素非常豐富，而且，南瓜子中還含有脫氫表雄酮，脫氫表雄酮進入體內后可以保護男性前列腺，預防前列腺疾病，還可以提高男性性功能。

南瓜籽中含有不飽和脂肪酸、維生素、礦物質、胡蘿卜素、過氧化物、氨基酸、膳食纖維、酶等物質，男人適當食用南瓜子可以保證大腦血流量、健腦提神，令人精神抖擻、容光煥發。

前列腺增生是男性疾病來的，據說南瓜子可以治療前列腺增生，那么南瓜子治療前列腺增生嗎？

南瓜子主要是預防前列腺增生的方法。因為發現在有吃生南瓜籽習慣的地方基本上沒有前列腺增生的情況，有的醫生就用這個方法要預防前列腺增生。慢性前列腺炎可以試試吃生南瓜籽。每天最少吃50克左右，應該還是有一定的防止病情加重的可能。

除了常吃南瓜子以外，還要注意調理生活，前列腺增生，伴隨社會的進步，患病后常出現小腹墜脹，尿頻尿急，患病時間長了以后身體素質下降，南瓜子對于人體有驅蟲消腫功效，能有效緩解男性朋友出現小便頻繁，小便發黃，尿痛的癥狀，南瓜子中富含有豐富的鋅元素，男性朋友堅持每日一把小南瓜子，對預防和治療前列腺增生有一定的療效，增進性功能。

廣東有專門的虱目魚菜，但在廣東虱目魚不叫虱目魚，那么虱目魚在廣東叫什么呢？

虱目魚在大陸叫狀元魚。虱目魚，俗稱麻虱魚、海草魚、 國圣魚、塞目魚等，是一種暖水性結群類魚種，在印度洋和太平洋地區分布比較廣泛，在我國主要產于南海和東海南部，近年來區域有所擴展。產品魚適合加工成罐頭，七十年代我國臺灣省從印尼引進，1998年廣東省汕頭等地區試養成功，適合我國南部沿海地區推廣養殖。

臺灣虱目魚產品廣為大眾喜好，整條虱目魚幾乎可以百分之百充分利用，虱目魚魚鮮肉細，營養價值高，適宜煎、烤、煮、蒸、炸、腌、燒等，有狀元魚之譽。除了一般魚類烹飪的吃法以外，并且依虱目魚生理形態上的特性，發展出極具鄉土特色的美味。

有些人會選擇種植十香菜，十香菜需要扦插，那么十香菜怎么扦插呢？

十香菜是一種個性十足的蔬菜，其香味濃醇，既有荊芥之麻爽，又有薄荷之清涼;青綠耐瞻，可作花卉養殖，鮮菜調味，主菜配飾，也可直接涼拌著吃。涼拌吃法是直接用香油、蒜汁拌之，其初入唇時口感微苦，但咀嚼不久后，即感覺有甘香在口腔中蔓延，回味彌久。

由于其種子繁殖變異較大，生產上一般采用根莖繁殖和分枝繁殖兩種方式。本地采用根莖繁殖法，在4月初將留蘭香地下根莖挖出，選健壯無病蟲的新鮮根，切成5～8厘米的根段，按(60厘米+40厘米)×10厘米的寬窄行，擺在已開好的播種溝內，然后覆土。大田需種根量為667平方米(1畝)80～100公斤。

石斛的功效是相當多的，但一天也不能吃太多，那么石斛的吃法和用量是什么呢？

石斛每天的服用量并沒有統一的規定，不同的食用方法，每次吃石斛的量也不同，石斛也是一味中藥材，而且還是屬于寒性的，不合理的食用的話對身體會造成傷害的，大多數人吃石斛都是吃干品或是鮮條，如果是干品的話，鐵皮石斛每天食用量應在10克以內(三個楓斗)。

如果是鮮品的話，石斛每天的食用量不能超過30克(兩根鮮條)，尤其是濕寒體質的人更是要注意，能不吃就不吃，一周最多只能吃三次，不能過量食用，不然可能會出現相反的效果。石斛鮮條吃法一般都是用來煎水、泡茶、榨汁、入膳等，通常建議沒人每次吃一根，如果是老年人和小孩的話，就要酌情減量，另外，提醒女性朋友們，如果經常食用石斛的話，要避免在經期服用，以免導致經期紊亂的情況出現。

土田七有一定的藥理作用，那么土田七的功效與作用是什么呢？

土田七每百克嫩莖葉含水分87克，蛋白質2.1克，脂肪0.7克，碳水化合物8克，鈣315毫克，磷39毫克，鐵3.2毫克，胡蘿卜素2.54毫克，維生素B10.05毫克，維生素B20.07毫克，尼克酸0.9毫克，維生素C90毫克。

土田七入藥后能止血止痛也能活血化瘀更能祛風除濕，在臨床上土田七對人類的外傷，出血和女性月經不調以及咳血吐血，還有風濕骨痛等病，都有明顯治療作用，治療效果特別好。外傷出血是人類經常會出現的一種外科疾病，在受傷后人們能直接用土田七來治療，可以把新鮮的土田七搗碎制成零狀外敷在出血部位，也可以把干燥后的土田七制成粉末直接外敷，在出血部位，用藥后能盡快止血。

四川冬菜相對來說比較咸，有些人以為是菜，那么四川冬菜是什么菜呢？

四川冬菜，是一種半干態發酵性腌制食品。中國名特產之一。多用作湯料或炒食，風味鮮美。各地均有產制，以有川冬菜與津冬菜，以及潮汕冬菜為出名。四川冬菜營養豐富，含有多種維生素，具有開胃健腦的作用。多用作湯料或炒食，風味鮮美。

冬菜本身是種咸菜。以大白菜、芹菜或包菜等綠葉青菜為原料，通過曬干、腌漬和密封腌制等過程，將新鮮的蔬菜變成風味更佳獨特的腌菜。目前我國很多地區都有，但以川冬菜、京冬菜和潮汕冬菜最有出名，不過最早的潮汕冬菜也是由天津販運來的。

新鮮荷葉是有一定的作用的，那么新鮮荷葉能泡水喝嗎？

新鮮荷葉可以直接用來泡水喝，不僅口感清香怡人，對身體也是益處多多。大家平常大多喝的是干荷葉泡的茶，但其實，鮮荷葉同樣也是可以用來泡茶喝。荷葉本身具有清暑利濕、升陽發散、祛瘀止血的作用。用鮮荷葉泡出來的茶水，具有分解脂肪、消除便秘、利尿等作用。

鮮荷葉茶和干荷葉茶其實只是荷葉的制法不同，實際上兩者的功效與作用并沒有太大的差異，大家可以放心用鮮荷葉來泡水喝。泡新鮮荷葉時，只需要將荷葉放在茶壺或大茶杯里，倒上開水就可飲了。最好能燜5-6分鐘，這樣茶水的味道會更濃。

新鮮芡實的營養價值很高，那么新鮮芡實怎么吃比較好呢？

可以準備山藥、薏苡仁、芡實各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米適量，白糖少許等。首先可以將山藥切細，蓮子去芯，紅棗去核。然后將淘洗干凈后的小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖調勻即成。其具有補中益氣、健脾祛濕、滋養強壯體質的作用，對患者的身體有很大的幫助。

?也可以把薏米、粳米清洗干凈，將芡實搗碎備用。把搗碎的芡實、洗凈的薏米、粳米一起倒入鍋中。加入適量清水，大火熬制20分鐘左右，再轉至小火熬煮1個小時。煮熟后，放入適量的食鹽即可食用。

天麻的價格相對比較高，如果是新鮮天麻的價格是多少呢？

9成干的天麻價格在86元左右，二等天麻在95元左右，一等天麻價格在115元，新鮮的天麻價格是在125-130不等。本身天麻具有一定的息風鎮靜、祛風止痛的作用，可以有效的緩解由于肝風內動所導致的頭暈、頭痛等癥狀�，F代的臨床研究發現天麻可以治療神經性的頭痛、血管性的頭痛、高血壓等等，還有一定的抗驚厥、降壓的作用。

鮮天麻具有鎮痛的效果，用天麻做出來的注射液能夠治療三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎，有效率高達90%。做的時候可以將新鮮的天麻燉鴿子吃或者燉豬肝、豬腦來食用，但是一定要注意用法用量，以免產生毒副作用，出現惡心嘔吐等癥狀。

新鮮田七的功效還是很不錯的，那么新鮮田七怎么吃效果最好呢？

新鮮田七熟吃效果好，田七熟吃主要是用來補血活血，用于治療身體虛弱、食欲不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等患者，田七熟吃可以煲湯、煲粥來食用；可以用田七排骨煲、田七靈芝煲，還有田七大棗粥，可達到強身、補血、止血的功效，治療各種出血導致的過度的疲勞。

另外可以用新鮮田七燉螃蟹或者三七泡酒，這兩種服法都可以起到活血化瘀的作用，可治療跌打損傷、各種無名的腫痛；而對冠心病、高血壓患者，服用新鮮田七的藥酒可以改善動脈硬化，對于病情有一定輔助治療作用。

新鮮五味子是可以食用的，那么新鮮五味子的食用方法是什么呢？

將五味子清洗，浸泡吸脹，然后煎煮，過濾，濃縮，制成五味子提取液，經過這種方法制成的五味子果汁，加入冰糖、蜂蜜增加甜度，加入其它果汁、酸奶，調整風味，甚至還可以加葡萄糖酸亞鐵等，強化補鐵。

或者將3～5克五味子文火炒至微焦后，與適量綠茶和蜂蜜一起用沸水沖泡 5分鐘，制成五味子茶，常飲可振奮精神，補腎益肝。

還可以準備五味子6克，茯苓、菟絲子各9克，水煎去渣，加蜂蜜，一日分2~3次服用�？芍紊窠浰ト�、心悸不眠。

新鮮野山參相對來說比較少見，那么新鮮野山參怎么吃好呢？

噙化含服。將野山參洗凈切成薄片，每次連續含服2~3片，每片置舌下含之噙化，完全依靠口腔粘膜的毛細血管吸收參片中的有效成分，一般20多分鐘即可奏效，相比腸胃吸收營養損失更小。噙化時間既可在早晨空腹，也可在感覺疲倦時。

切片泡水，將野山參切成薄片放入碗內或杯中，開水沖后悶蓋約5分鐘即可飲用，同飲茶一樣，可重復沖服，直至沒有參味時，連參片慢慢嚼之食用，每日2~5克。

燉服。取母雞1只，將野山參5~10克切片放入雞腹中，縫合肚口放砂鍋中，加水及調味品，文火燉至肉熟湯濃，食雞、飲湯、吃參，每周1~2次。具有滋補強身作用。

新鮮銀耳的個頭比較大，味道可能比曬干的好吃，那么新鮮銀耳怎么吃呢？

新鮮的銀耳可以制作成涼拌銀耳，將其泡水至變軟后去掉硬塊并洗凈，之后放入鍋內，水燒開后煮2分鐘，再熄火悶5分鐘，最后取出放入碗內并加入調料拌勻使用。平時吃銀耳時，需要注意老人要謹慎食用，以免對腸胃消化造成障礙。

鮮銀耳可以用來炒雞蛋，在炒雞蛋時可以先用熱水燙一下銀耳，然后撕成小塊。再將打散的雞蛋倒入攪拌均勻，放入蔥花蒜末爆香。還可以用新銀耳和百合熬制百合湯，首先要將銀耳泡發，用溫開水洗凈，鍋中放入足量的水，加入銀耳百合用大火燒開之后再轉小火，加入冰糖熬至30分鐘，放涼后飲用味道鮮美。