怎么煮豆漿不糊鍋？以下方法可以試試看：

1、放幾�；ㄉ�同磨碎煮；

2、在煮豆漿之前先在鍋里加一點水，然后再放豆漿在鍋里煮。道理很簡單，糊鍋是因為豆漿中的大豆蛋白附著在鍋底上造成的，而加入密度比豆漿大的清水則可使豆漿浮在水面上，豆漿不接觸鍋底自然就不容易糊鍋了；

3、當生豆漿加熱到80℃~90℃的時候，會出現大量的白色泡沫，很多人誤以為此時豆漿已經煮熟，但實際上這是一種“假沸”現象，此時的溫度不能破壞豆漿中的皂甙物質。正確的煮豆漿方法應該是，在出現“假沸”現象后繼續加熱3~5分鐘，使泡沫完全消失。有些人為了保險起見，將豆漿反復煮好幾遍，這樣雖然去除了豆漿中的有害物質，同時也造成了營養物質流失，因此，煮豆漿要恰到好處，控制好加熱時間。豆漿剛開始“假沸”的時候點一點豆油在鍋里，當然最好是陳油。這個方法主要的目的是防止豆漿撲鍋，我們都知道豆漿最愛在撲鍋的時候糊；

4、用雙層鍋煮.或改煮為蒸；

5、先放少量的豆油或菜油......

1、清理玻璃油污

可用堿性去污粉擦拭，然后再用氫氧化鈉或稀氨水溶液涂在玻璃上，半小時后用布擦洗，玻璃就會變得光潔明亮。

2、其管理紗窗油污

先用笤帚掃去表面的粉塵，再用15克清潔精加水500毫升，攪拌均勻后用抹布兩面均抹，即可除去油膩�；蛘咴谙匆路廴芤褐屑由倭颗Ｄ�，洗出的紗窗會和新的一樣。

3、清除地面油污

在拖把上倒一點醋擦，即可去掉地面油污。若水泥地面上的油污很難去除，可在頭天晚上弄點干草木灰，用水調成糊狀，再用清水反復沖洗，水泥地面便可煥然一新。

4、清除灶具油污

液化氣灶具沾上油污后，可用黏稠的米湯涂在灶具上，待米湯干燥后，用鐵片輕刮，油污就會隨米湯一起除去。如用較稀的米湯、面湯直接清洗，或用烏魚骨清洗，效果也不錯。

5、灶臺

用切開的白蘿卜搭配清潔劑擦洗，將會產生意想不到的清潔效果。

6、鍋具

鋁鍋雖然使用方便，卻容易形成黑垢，可以利用水果加以清除。如番茄在鍋內留下的“足跡”，再以煮過的番茄水來清洗鋁......

我們在做飯時，難免出現飯燒焦的情況，對此，為您整理了五條小竅門，讓您輕輕松松去除焦味。

1、飯有了焦味最好先不要攪拌，可將飯鍋置于3-6厘米深的冷水中，或放在潑了涼水的地面上，約5分鐘后焦煳味即可消除。

2、或用一只碗盛上冷水，放在飯鍋中間，壓入飯里，使碗邊與飯相平，然后蓋上鍋蓋，將爐火改小，燜一兩分鐘再揭鍋，焦味即可消除。

3、飯有焦煳味時，趕快把火關掉，在米飯上邊放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮即可把焦煳味吸收。

4、把飯鍋從火爐上端下來，打開蓋，將三五根鮮蔥段放在飯上，再蓋上鍋蓋。幾分鐘后，把蔥段取出來，飯的煳味就消除了。

5、米飯出現了焦煳味，可用一塊燒紅的木炭裝在碗里，置入鍋中，將鍋蓋好，十幾分鐘后，揭開鍋蓋，取出炭碗，焦味即可消除。

當然，飯菜糊過后，盡量還是不要食用。因為飯菜焦糊了以后，會生成很多有害的化學物質，這些物質會在身體內沉積，很難代謝，長期積累對身體不好，甚至會有致癌作用。......

大多數人清洗抽油煙機時，都習慣拆卸清洗，這樣既浪費時間，又容易損壞機件�，F小編介紹一種無須拆解機器，而又十分省時省力的清洗方法。

1．取一個塑料瓶（能夠用手捏扁的各種飲料瓶都可以），用縫衣針在蓋上戳10余個小孔，然后，裝入適量的清潔精，再加滿溫熱水搖動均勻。

2．啟動抽油煙機，用盛滿清潔精的塑料瓶朝待洗部位噴射清洗液，此時可見油污及臟水一道流入儲油斗中，隨滿隨倒。

3．瓶內的清洗液用完之后，繼續配制，重復清洗。直至流出的臟水變清為止，視積垢程度，一般清洗3遍就可沖洗干凈。

4．如扇葉外裝有網罩，宜先將網罩拿下以加強洗滌效果。

5．用抹布揩凈吸氣口周圍、機殼表面及燈罩等處。

預防廚房煤氣管道油污的辦法：

使用管道煤氣的樓房用戶都會遇到這種情況：粘附在煤氣管道上的油污既厚又很難清除�，F介紹幾個預防辦法：

1、先將煤氣管上鉆進的油污進行一次徹底的清除，然后用廢掛歷裁成的紙條（5厘米）左右寬，順著煤氣管纏滿，這樣不僅美觀大......

大多數人清洗抽油煙機時，都習慣拆卸清洗，這樣既浪費時間，又容易損壞機件�，F介紹一種無須拆解機器，而又十分省時省力的清洗方法。

1．取一個塑料瓶（能夠用手捏扁的各種飲料瓶都可以），用縫衣針在蓋上戳10余個小孔，然后，裝入適量的清潔精，再加滿溫熱水搖動均勻。

2．啟動抽油煙機，用盛滿清潔精的塑料瓶朝待洗部位噴射清洗液，此時可見油污及臟水一道流入儲油斗中，隨滿隨倒。

3．瓶內的清洗液用完之后，繼續配制，重復清洗。直至流出的臟水變清為止，視積垢程度，一般清洗3遍就可沖洗干凈。

4．如扇葉外裝有網罩，宜先將網罩拿下以加強洗滌效果。

5．用抹布揩凈吸氣口周圍、機殼表面及燈罩等處。

油煙機不是經常容易臟么，在使用油煙機之前將油煙機的四周表面用保鮮膜覆蓋在上面，因為保鮮膜比較薄，而且吸附力比較好，你將它鋪在油煙機表面的話，一般就很服貼地粘在上面了。等油煙機用了一段時間之后，如果保鮮膜臟了，直接撕下來，再更換新的保......

砧板的保養要注意下面幾點：

1、新砧板使用前需用鹽鹵浸泡數日，使砧板保持濕潤不燥，不裂，結實耐用。

2、砧板在使用時，不應專用一端，要四周旋轉使用，保持砧板磨損均衡，避免常用一面出現凸凹不平，出現不平時，可用鐵刨刨平。

3、砧板用完后，可以先用水洗，再用粗鹽或者菜瓜布來刷洗，之后再用熱水燙過，就有殺菌消毒的效用，豎起，用潔布罩好，放通風處，以備再用

同時注意砧板不可擺放在陽光直射之位置，避免砧板過度干燥而龜裂。在存放時，為了避免儲放不當造成開裂，砧板不要長時間泡水和陽光曝曬。也不易長時間放在通風處，風干后應拿回室內。也可用完后應當用清潔干凈的抹布擦洗干凈，再用干抹布擦干后存放。

平時使用砧板時也要注意保持砧板衛生；

1、生熟分開：由于生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵，因此，菜板不可避免地要受到污染，如果再用這樣的菜板切熟食，就會使熟食污染。最好備兩塊菜板。

2、保持清潔：菜板用過后，用硬板刷和清水刷洗......

紗窗清洗不是難事，可參考以下方法：

1、若是紗窗能取下來的，先把紗窗取下來。然后用干凈毛巾蘸一下洗潔精水，對紗窗用力擦拭�；蚴前鸭喆捌椒旁谛l生間地板上，用刷子使勁刷洗。等到把紗窗都擦了一遍，可以用花灑或活動水龍頭沖洗，直到紗窗清洗干凈，放到通風處風干。

2、若覺得沖洗太麻煩，可以把紗窗放在地上，用吸塵器一點一點地清掉灰塵。

3、可以用廢舊的報紙打濕，緊緊地覆蓋在紗窗表面，等到報紙干了后再換上一張新的濕報紙，重復剛才的動作。反復幾次后，紗窗也有一定的清洗效果。

4、用海綿浸濕后，擦拭紗窗，這個方法比較簡單，節約時間。

這些方法只是適用于居室的紗窗清洗，對于廚房的紗窗清洗還需要其他方法。

廚房安全隱患有哪些

眾所周知，廚房是房子里最危險的一個區域了，一般家長都禁止孩子靠近廚房。廚房安全隱患有哪些呢？

1、易碎物品多。廚房有很多的陶瓷碗和碟子，還有玻璃杯等。家長們一定要注意，洗完碗碟后一定要把這些易碎的碗碟放回櫥柜里。避免孩子不小心撞到這些碗碟而扎傷到孩子。

2、燃氣灶容易引起火災甚至爆炸。燃氣灶目前是絕大多數城市居民必備的廚房灶具，不正確的使用煤氣灶會引起很多的危險。因此，家長一定要正確使用燃氣灶。切記在使用燃氣灶時要保持室內通風，用完后要記得關閉燃氣灶，并且不要在燃氣灶旁邊堆積一些東西，特別是可燃物。

3、廚房內電器多。廚房是家里大功率電器的集聚地，因此要格外注意廚房用電，不要超負荷用電。還要提醒家長的是，要定期檢查廚房的電路，及時更換老舊的電路，保證用電安全。

4、做菜期間的安全隱患。如果出現油鍋起火，不要驚慌并馬上蓋緊鍋蓋來滅火。另在做菜過程中聞到燒焦的味道，盡快切斷電源并找到......