銀魚的營養和功效
銀魚的功效
銀魚味甘，性平，能益脾胃，補氣潤肺。用于脾胃虛弱，消化不良；小兒疳積，營養不良；虛勞咳嗽，干咳無痰。銀魚尤適宜體質虛弱、營養不足、消化不良者、高脂血癥患者、脾胃虛弱者、有肺虛咳嗽、虛勞等癥者食用。
銀魚中蛋白質含量為72.1%，氨基酸含量也相當豐富，營養價值極高，具有補腎增陽、祛虛活血，益脾潤肺等功效，是上等滋養補品。銀魚作為一種整體性食物應用(即內臟、頭、翅均不去掉，整體食用)，其養生益壽的功能為國際營養學界所確認。
每百克銀魚可供給熱量407千卡，幾乎是普通食用魚的5-6倍；其含鈣量高達761毫克，為群魚之冠。銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。并認為銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養完全，利于人體增進免疫功能和長壽。
每100克銀魚里就含有以下多種營養素：
孕婦能吃銀魚嗎
孕婦能吃銀魚。銀魚肉質鮮美，清熱、止瀉之功效，營養豐富，整條可食；懷孕期間多吃點含蛋白質多的魚類，對胎兒的成長很有好處。
1、保健安胎。銀魚富含蛋白質和必需氨基酸，營養價值很高，特別是銀魚炒蛋這道菜能滋陰潤燥、養血安胎，尤其對孕早期有流產史的孕婦來說，是很好的保健安胎食品，同時也有益于胎兒的神經系統和骨骼系統的發育。
2、潤肺止咳。銀魚有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效，可治孕期脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。
3、增強免疫力。據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。并認為銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養完全，利于人體增進免疫功能和長壽。孕婦食用能增強抵抗力，強身健體。
4、防癌抗衰老。銀魚還含有維生素E，能夠抗氧化和防癌，延緩衰老，滋潤肌膚減少皺紋，調節內分泌等。孕婦食用能改善孕期皮膚問題，美容美膚。
寶寶能吃銀魚嗎
產婦能吃銀魚嗎
產婦能吃銀魚。尤適宜體質虛弱、營養不足、消化不良、高脂血、脾胃虛弱、有肺虛咳嗽、虛勞等癥的產婦食用。銀魚富含鈣質，而且高蛋白、低脂肪，沒有魚刺，產后虛弱的媽媽吃起來很方便。
銀魚有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效，產婦食用可治產后產水腫、脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。
銀魚中蛋白質含量為72.1%，氨基酸含量也相當豐富，營養價值極高，具有補腎增陽、祛虛活血，益脾潤肺等功效，是上等滋養補品。對產婦產后恢復身體很有益處。銀魚作為海鮮品還具有一定的下奶作用，對于需要哺乳的產婦來說不失為一個好選擇。
銀魚中還還有少量的鐵元素，有利于預防缺鐵性貧血。產婦食用可補血益氣。另外銀魚還含有維生素E，能夠抗氧化和防癌，延緩衰老，滋潤肌膚減少皺紋，調節內分泌等。這些對產婦產后纖體美容都是很有幫助的。
哺乳期能吃銀魚嗎
哺乳期能吃銀魚。銀魚是中國名貴水產品之一，被視為席上珍品，在國內外久負盛名。銀魚搭配紅莧可以補血催乳，哺乳期是可以吃的，但不宜與會回奶的食物一起食用，如韭菜、花椒等。
1、銀魚作為海鮮品具有一定的催乳下奶作用，且銀魚營養價值很高，哺乳期媽媽食用能提高哺乳質量，對寶寶的健康成長很有幫助。
2、銀魚含有維生素E，能夠抗氧化，延緩衰老，滋潤肌膚減少皺紋。哺乳期媽媽食用能調節內分泌，美容美膚。
3、銀魚含鈣豐富，能預防大腸癌的發生，是結腸癌患者的首選輔助治療食品。還能夠促進骨骼生長發育，尤其適合嬰幼兒。銀魚還含磷，磷是維持骨骼和牙齒的必要物質。哺乳期媽媽食用能通過喂乳促進寶寶骨骼健康發育成長。
4、增強免疫力。據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。食用銀魚利于人體增進免疫功能和長壽。哺乳期媽媽食用對提高自身和寶寶的免疫力都有好處。
銀魚豆芽的做法
吃銀魚的注意事項
1、銀魚不能與棗(干)同食，否則會令人腰腹作痛。
2、銀魚忌用牛、羊油煎炸，忌與甘草同食。
3、銀魚一般人群均可食用，但皮膚病患者忌食。
4、過敏者禁食。如果是對銀魚過敏的話，食用銀魚就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用銀魚。
5、買回來的銀魚，可準備一小盆清水，把魚倒進去，然后用手輕輕攪拌讓臟東西沉淀，接著用濾網把小魚撈起，照這個方法沖洗三四次，然后用開水把魚燙一下，這樣就可以放心烹調食用了。
相關文章
相關專家解答
相關網友問答
- 3個回答 有推薦適合孕婦吃的DHA產品嗎
- 1個回答 家得路營養品中，有孕婦可以吃的
- 1個回答 孕婦可以吃銀魚嗎
- 3個回答 請問產婦產后可以吃銀魚嗎？
- 1個回答 小孩塵螨過敏干咳能吃銀魚嗎
- 1個回答 妊娠期糖尿病的飲食有哪些注意事
- 5個回答 產婦能吃銀魚嗎？
- 4個回答 坐月子能吃銀魚嗎？
相關詞條694
菊花茶 | 金銀花茶 | 百香果 | 葡萄 | 提子 | 蓮子 | 葛根 | 秋葵 | 黃皮果 | 西瓜 | 桃子 | 牛油果 | 火龍果 | 蓮霧 | 哈密瓜 | 紅毛丹 | 蓮藕 | 冬瓜 | 南瓜 | 絲瓜 | 茄子 | 苦瓜 | 山藥 | 白茶 | 洛神花茶 | 薄荷茶 | 紅牛喝多了會怎樣 | 菠蘿莓 | 龍眼 | 李子 | 芒果 | 榴蓮 | 荔枝 | 櫻桃 | 楊梅 | 山竹 | 魚肝油 | 靈芝 蜂王漿 | 維生素B | 維生素E | 維生素C | 深海魚油 | 銀耳 | 烏雞 | 鴨嘴魚 | 螃蟹 | 三文魚 | 紫薯 | 釋迦果 | 燕窩 | 人參 | 冬蟲夏草 | 桂圓 | 碧根果 | 獼猴桃 | 椰子 | 黑加侖 | 草莓 | 菠蘿 | 芒果 | 枇杷 | 紫薯 | 釋迦果 | 燕窩 | 人參 | 桂圓 | 碧根果 | 獼猴桃 韭菜 | 螺旋藻 | 杏仁 | 芝麻 | 香菜 | 玉米 |查詢引導
孕育周刊
從懷孕到生子，各種知識全搜羅。
母嬰檢查
列舉檢查項目、時間、注意事項。
疾病防疫
多種母嬰疾病護理及治療全解讀。
營養飲食
孕育飲食宜忌、營養功效供你參考。
保健護理
懷孕、產后、育兒保健護理知識。
